タルデュー・ローラン TARDIEU LAURENT

- フランス
- ローヌ
DRCやラヤスと並ぶ最高評価を獲得するローヌ随一のネゴシアン
南フランスのローヌ全域にまたがる14のアペラシオンを網羅した、圧巻のコレクションを手掛けるタルデュー・ローラン。厳選した契約農家の古樹ブドウを一切妥協のないこだわりの醸造で仕立てる彼らのワインは、他のローヌワインとは一線を画すエレガンスに満ちた仕上がりで、有名評価誌においても錚々たる評価を獲得、その地位を不動のものとしています。
大人気キュヴェのレ・ベック・ファンを含む、最新ヴィンテージが初入荷!
今回エノテカでは、大人気キュヴェのレ・ベック・ファンを含む最新ヴィンテージが初入荷致しました!レ・ベック・ファンは「素敵なグルメ」と名付けられた、タルデュー・ローランの実力をお手軽に味わえるスタンダードキュヴェです。その他にも樹齢100年のグルナッシュを使用したシャトーヌフ・デュ・パプなど、全11銘柄が入荷しております。普段の食卓をより一層美味しく引き立てる彼らのワインを是非この機会にお愉しみください。
目次
世界トップクラスの評論家に鍛え上げられた「ローヌ随一の目利き」
タルデュー・ローランは、ローヌ出身のミッシェル・タルデュー氏と、「ブルゴーニュの鬼才」と称されるドミニク・ローラン氏が1994に設立したネゴシアンです。父親が早くに亡くなったことで若いうちから働いていたミッシェル・タルデュー氏ですが、家族がポマールとシャトーヌフ・デュ・パプのワインを好んで飲んでいた環境で育ちました。
そのため、自身も自然とワインに興味を持つように。仕事の合間を縫ってブルゴーニュやローヌを中心に数多のワインを飲みテイスティング能力を鍛え、ワインを猛勉強しました。フランスの辛口評価誌「クラスマン」を主宰した世界トップクラスの評論家ミッシェル・ベタンヌ氏と幾度となくテイスティングを共にし、その経験は「テロワールの捉え方、物差しを作ってくれた」とのこと。磨きあげられたその味覚と見識は、「ローヌ随一の目利き」と称されています。
やがて地元レストランのワイン選定を任されるようになったミッシェル氏は、ワインの買い付けにブルゴーニュに出向いた際、1989年にブルゴーニュでネゴシアンを興したドミニク・ローラン氏と出会い意気投合。「ローヌという土地が持つ可能性を100%信じていた」とミッシェル氏が語るように、ローヌのテロワールに高いポテンシャルを感じていた2人は、同地で共同でタルデュー・ローランを創業しました。
彼らは1994年にファーストヴィンテージをリリースし、続く1995年ヴィンテージがローヌの歴史的な当たり年という好条件も加わり、一気に世界中の注目を浴びるように。その後2008年にドミニク・ローラン氏は事業から退き、ミッシェル氏が単独で経営を始めます。
2010年からは息子のバスチャン氏が醸造家、娘のカミーユ女史が広報として参画。その後、シャンパーニュのシャルル・エドシックを所有する他、トスカーナのビオンディ・サンティの株式の過半数を買収したEPIグループに買収されましたが、ワイン造りにおいてはこれまで通りタルデュー家が手掛けています。
タルデュー・ローランの実力を裏付ける錚々たる評価
そんなミッシェル・タルデュー氏の研ぎ澄まされた味覚を活かし仕立てられるワインは、フランスで最も権威があるアシェット・ワインガイドを始め、ワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテーターといった名だたるワイン評価誌にて高評価を連発します。
ロバート・パーカー氏は「過去20年で最も影響を与えた人物」として、アンリ・ジャイエ氏やジャン・ピエール・ムエックス氏と共に、ミッシェル・タルデュー氏を選出しています。
さらには、フランスで高い支持を集めるテイスターのミッシェル・ベタンヌ氏とティエリー・ドゥソーヴ氏が発行するグイド・デ・ヴァンベタンヌ+ドゥソーヴでは、なんとあの「DRCやルロワ、ラヤスと並ぶ最高評価をネゴシアンとして唯一獲得」という快挙を達成。
評価者の両氏はタルデュー・ローランについて「現在、ローヌで最も優れたネゴシアン。ミッシェル氏と息子のバスチャン氏はブドウ畑を訪ね歩き、古樹から得られる高品質のブドウを見つけており、あらゆるアペラシオンのワインが、どれも非常に表現力に富んでいる。」と称賛。ワインのプロフェッショナルからも絶大な信頼を得ているのです。
ローヌで「ミクロ・ネゴシアン」を始めたパイオニア
タルデュー・ローランを語る上で欠かせないのは、彼らがローヌで「ミクロ・ネゴシアン」を始めたパイオニアであるということ。ミクロ・ネゴシアンという言葉に厳密な定義はありませんが、そのほとんどが契約農家からブドウの果実や果汁の状態で買い付けてワインを少量生産するネゴシアンを指します。ブルゴーニュのルシアン・ル・モワンヌやオリヴィエ・バーンスタインがその代表的な生産者です。
畑の高騰が深刻化しているブルゴーニュにおいて、実力のある生産者が畑の所有権にこだわらず、自身が造りたい幅広いラインナップのワインを、情熱をもって手掛けるミクロ・ネゴシアンのワインは、高品質で高い評価を獲得しており、近年愛好家から大きな注目を集めているのです。
「近年ローヌもミニ・ブルゴーニュ化してしまっている」とミッシェル氏が語るように、ブルゴーニュと同じく畑の高騰が叫ばれるローヌ。そうしたことからタルデュー・ローランは、ローヌの地において、厳選した契約農家のブドウをこだわりの醸造で少量ずつ仕立てるネゴシアン=ミクロ・ネゴシアンのスタイルでワイン造りを行うこととなったのです。
2つのこだわりが生む、"タルデュー・スタイル"
樹齢50年~100年の古樹ブドウを使用
「グルナッシュは土壌のカメレオンだと考えている。」と語るダニエル氏。他のブドウ品種は、その品種自身に個性や味わいがありますが、グルナッシュは、育つ土壌の特徴を味わいに色濃く反映する品種で、その点がピノ・ノワールとの共通点でもあります。
例えばシャトーヌフ・デュ・パプは、圧挺の小石や砂地、粘土、ゴツゴツした石灰岩、赤い砂岩という特徴的な土壌が点在。その組み合わせにより、リッチで濃厚なタイプから、繊細でエレガントなタイプまで実に様々なスタイルのワインが生まれます。
自然のままにこだわったワイン造り
タルデュー・ローランでは、赤ワインはアルコール発酵後すぐのワインを、白ワインは搾汁後すぐの果醪を買い付け熟成を行います。2012年以降は大半のキュヴェでフードルを使い「オークの影響を控えめにして、ピュアな果実の旨味が前面にでるようにしている。」とのこと。また、全房発酵の比率を上げたことで、フレッシュ感とフィネスが生まれ、よりエレガントな仕上がりに変化させています。
またセラーでは「エレヴァージュ=樽熟成」の間に亜硫酸を添加せず、ほとんど手を加えません。澱引きの際にも濾過を行わずに瓶詰めするなど、極力ワインにストレスを与えないことで、それぞれのテロワールのエッセンスを保ち、ワイン本来の味わいを最大限生かすことに努めているのです。
そうして仕立てられるタルデュー・ローランのワインは、性格が異なる数多くのアペラシオンが存在するローヌワインでありながら、いずれもブルゴーニュ愛好家のミッシェル氏ならではの、繊細な酸とエレガンスを感じるきれいなスタイルです。
良質なブドウと、熟成に関する並々ならぬこれだけのこだわりを持っているからこそ、単にブドウや果汁を買い集め、低コストでワインを造ろうとするネゴシアンとは一線を画す、タルデュー・ローランの明確なスタイルを持ったワインが生み出されているのです。
今回入荷したおすすめ銘柄
コート・デュ・ローヌ
「素敵なグルメ」と名付けられたお値打ちキュヴェ。柔らかな飲み心地と古樹ブドウのピュアな旨味広がる赤ワイン。
コート・デュ・ローヌ・レ・ベック・ファン・ルージュ
タルデュー・ローラン2020年
2,750円
(税抜価格2,500円)
フルーティーかつ凝縮感溢れるスタイル。様々なお食事と合わせることができる万能な白ワイン。
コート・デュ・ローヌ・レ・ベック・ファン・ブラン
タルデュー・ローラン2020年
2,750円
(税抜価格2,500円)
「素敵なグルメ」と名付けられたお値打ちキュヴェ。柔らかな飲み心地と古樹ブドウのピュアな旨味広がる赤ワイン。
コート・デュ・ローヌ・レ・ベック・ファン・ルージュ
タルデュー・ローラン2020年
2,750円
(税抜価格2,500円)
フルーティーかつ凝縮感溢れるスタイル。様々なお食事と合わせることができる万能な白ワイン。
コート・デュ・ローヌ・レ・ベック・ファン・ブラン
タルデュー・ローラン2020年
2,750円
(税抜価格2,500円)
北ローヌ
シラー種の真髄を示す奥深い1本。ゴージャスな果実感とフレッシュな酸がまとまったエレガントな仕上がり。
エルミタージュ・ルージュ
タルデュー・ローラン2019年
13,200円
(税抜価格12,000円)
- D 94
- JS 94
- WS 96
急峻な南向き斜面の銘醸畑から生み出される逸品。凝縮感と芳醇さ、綺麗な酸が渾然一体となった味わい。
エルミタージュ・ブラン
タルデュー・ローラン2019年
11,000円
(税抜価格10,000円)
- JS 95
- WS 93
シラー種の真髄を示す奥深い1本。ゴージャスな果実感とフレッシュな酸がまとまったエレガントな仕上がり。
エルミタージュ・ルージュ
タルデュー・ローラン2019年
13,200円
(税抜価格12,000円)
- D 94
- JS 94
- WS 96
急峻な南向き斜面の銘醸畑から生み出される逸品。凝縮感と芳醇さ、綺麗な酸が渾然一体となった味わい。
エルミタージュ・ブラン
タルデュー・ローラン2019年
11,000円
(税抜価格10,000円)
- JS 95
- WS 93
南ローヌ
樹齢100年のグルナッシュを丁寧に抽出し造られる特別キュヴェ。ブルゴーニュのように香り高い優雅な1本。
シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・スペシャル
タルデュー・ローラン2019年
9,900円
(税抜価格9,000円)
- D 94
- JS 94
- WS 96
豊かなアロマとフレッシュな果実味が魅力。熟成ポテンシャルも備えたクラシカルな仕上がり。
シャト-ヌフ・デュ・パプ・ヴィエイユ・ヴィ-ニュ・ブラン
タルデュー・ローラン2020年
8,250円
(税抜価格7,500円)
- JS 92
- WS 91
樹齢100年のグルナッシュを丁寧に抽出し造られる特別キュヴェ。ブルゴーニュのように香り高い優雅な1本。
シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・スペシャル
タルデュー・ローラン2019年
9,900円
(税抜価格9,000円)
- D 94
- JS 94
- WS 96
豊かなアロマとフレッシュな果実味が魅力。熟成ポテンシャルも備えたクラシカルな仕上がり。
シャト-ヌフ・デュ・パプ・ヴィエイユ・ヴィ-ニュ・ブラン
タルデュー・ローラン2020年
8,250円
(税抜価格7,500円)
- JS 92
- WS 91
商品一覧
24 件
- 赤ワイン
コート・デュ・ローヌ・レ・ベック・ファン・ルージュ
錚々たる評価を得るローヌの革新者。「素敵なグルメ」と名付けられたお値打ちキュヴェ。柔らかな飲み心地と古樹ブドウのピュアな旨味広がる赤ワイン。
4.2
(18)
4ライトボディ
フルボディ
2020年
2,750円
(税込)
NEW2019年
2,750円
(税込)
- 白ワイン
コート・デュ・ローヌ・レ・ベック・ファン・ブラン
錚々たる評価を得るローヌの革新者。「素敵なグルメ」と名付けられたお値打ちキュヴェ。溢れる果実味と研ぎ澄まされた酸が心地よい白ワイン。
4.4
(12)
4ライトボディ
フルボディ
2020年
2,750円
(税込)
NEW2019年
2,750円
(税込)
- 白ワイン
コート・デュ・ローヌ・ノーブル・オリジーヌ・ブラン
錚々たる評価を得るローヌの革新者。南北ローヌのブドウをブレンドして造られる、南仏らしい豊かなアロマと果実味が溢れた白ワイン。
5ライトボディ
フルボディ
2020年
3,960円
(税込)
NEW
- 赤ワイン
ヴァケラス・ヴィエイユ・ヴィーニュ
錚々たる評価を得るローヌの革新者。ヴァケラスらしいハーブの風味が特徴。赤系果実の豪華で甘やかなアロマ、旨味がじんわりと広がる1本。
4.5
(2)
5ライトボディ
フルボディ
2018年
5,170円
(税込)
5,500円
(税込)
- 赤ワイン
クローズ・エルミタージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
錚々たる評価を得るローヌの革新者。北ローヌのシラーの魅力を見事に表現した、シャープでミネラル感のあるエレガントなスタイル。
4.7
(3)
5ライトボディ
フルボディ
2019年
5,500円
(税込)
NEW
- 赤ワイン
サン・ジョセフ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
錚々たる評価を得るローヌの革新者。北ローヌのシラー100%から生み出される、黒系果実の滑らかな果実味と気品のある酸が調和した味わい。
4
(1)
5ライトボディ
フルボディ
2019年
6,270円
(税込)
NEW
- 赤ワイン
シャトーヌフ・デュ・パプ
錚々たる評価を得るローヌの革新者の、ワイン造りの原点とも言えるとっておきの1本。美しい酸と柔らかな果実味に魅了される、極めて綺麗な仕上がり。
3.8
(5)
4ライトボディ
フルボディ
2019年
7,150円
(税込)
NEW
2018年
7,700円
(税込)
2013年
7,700円
(税込)
- 白ワイン
シャト-ヌフ・デュ・パプ・ヴィエイユ・ヴィ-ニュ・ブラン
錚々たる評価を得るローヌの革新者が、ローヌを代表する銘醸地で造る白ワイン。熟した果実のアロマと繊細なミネラル感を兼備したしなやかな味わい。
4ライトボディ
フルボディ
2020年
8,250円
(税込)
NEW2014年
8,250円
(税込)
- 赤ワイン
シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・スペシャル
錚々たる評価を得るローヌの革新者。樹齢100年のグルナッシュを丁寧に抽出し造られる特別キュヴェ。ブルゴーニュのように香り高く優雅な1本。
4.5
(2)
4ライトボディ
フルボディ
2019年
9,900円
(税込)
NEW2018年
9,900円
(税込)
2017年
9,900円
(税込)
- 白ワイン
エルミタージュ・ブラン
錚々たる評価を得るローヌの革新者。急峻な南向き斜面の銘醸畑から生み出される逸品。凝縮感と芳醇さ、綺麗な酸が渾然一体となった味わい。
3.8
(5)
4ライトボディ
フルボディ
2019年
11,000円
(税込)
NEW2018年
11,000円
(税込)
2016年
11,000円
(税込)
2014年
11,000円
(税込)
2018年
12,100円
(税込)
2019年
13,200円
(税込)
NEW2018年
13,200円
(税込)
- 赤ワイン
- ビオロジック
コート・デュ・ローヌ キュヴェ・スペシャル
錚々たる評価を得るローヌの革新者が、古樹のグルナッシュ100%で仕立てた1本。まろやかな果実味と溢れる芳香に魅了される仕上がり。
4.5
(6)
4ライトボディ
フルボディ
2017年
3,520円
(税込)
- 赤ワイン
コート・デュ・ローヌ ギィ・ルイ・ルージュ
錚々たる評価を得るローヌの革新者の、名刺代わりともいえる赤ワイン。ローヌを代表するブドウ品種の味わいを堪能できる、バランスに優れた味わい。
4.8
(5)
5ライトボディ
フルボディ
2018年
3,960円
(税込)
- 白ワイン
コート・デュ・ローヌ ギィ・ルイ・ブラン
錚々たる評価を得るローヌの革新者。南北ローヌのブドウをブレンドして造られる、南仏らしい豊かなアロマと果実味が溢れた白ワイン。
4.7
(3)
4ライトボディ
フルボディ
2019年
3,960円
(税込)
- 赤ワイン
ラストー・ヴィエイユ・ヴィーニュ
錚々たる評価を得るローヌの革新者。豊富な日照量から生み出される、たっぷりとしたボディと豊潤さが魅力の南ローヌらしい赤ワイン。
4
(2)
5ライトボディ
フルボディ
2015年
4,070円
(税込)
- 白ワイン
サン・ペレイ ヴィエイユ・ヴィーニュ
錚々たる評価を得るローヌの革新者。良質な白ワインの銘醸地から生み出される、ジューシーな果実味とミネラル感を備えた万能ワイン。
4ライトボディ
フルボディ
2014年
4,840円
(税込)
2014年
5,280円
(税込)