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コストパフォーマンス抜群の
お値打ちキュヴェから稀少銘柄まで勢揃い。

ボルドー・ブラン

ボルドー・ブランとは、その名の通り、フランス・ボルドー地方で造られる辛口白ワインの総称。『ボルドーと言えば赤ワイン』というイメージが強いですが、メドック格付け第1級シャトーを筆頭に赤ワインに劣らぬ秀逸な白ワインも生産されています。その味わいは、繊細な酸と瑞々しいアロマ、そしてミネラル豊かで端正な味わいで、和食にも合う日本人好みのスタイル。フランス国内の白ワインの銘醸地、ブルゴーニュやロワールなどと比べても引けを取らない個性を発揮しています。

今回は、そんなボルドー・ブランのおすすめ銘柄をご紹介。2,000円台で手に入るお値打ちキュヴェから人気の高いエール・ダルジャンやイグレックの最新ヴィンテージをはじめとする、名門シャトーが手掛ける数量限定の稀少キュヴェまで、幅広いラインナップを取り揃えております。ぜひこの機会に、ボルドー・ブランの奥深い魅力をご堪能ください。

おススメ銘柄を早速チェック▼

ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンのブレンドが織りなす、
フレッシュなアロマとふくよかな厚み。

ボルドー地方は海岸沿いに位置しており、ミネラルが豊富で白ワイン品種の栽培にも適している土壌でもあります。メドック左岸地域やボルドー全域では砂質土壌にはカベルネ・ソーヴィニヨン、粘土質土壌ではメルロが優先され、わずかに残った石灰質や粘土質の土壌で白ワイン用として、ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンが栽培されてきました。しかしボルドーにおけるソーヴィニヨン・ブランの歴史は1600年代頃からと推定されており、赤ワインよりも長い歴史をもつと言われています。

ボルドー・ブランに使用されるブドウ品種は、ソーヴィニヨン・ブランとセミヨン。主にこの2つの品種の要素が絶妙なバランスでブレンドされ、端正さとふくよかさを兼備した魅惑的な味わいを生み出します。ソーヴィニヨン・ブランは、柑橘類や花を思わせる瑞々しく溌剌としたアロマと爽やかな酸を、セミヨンは厚みのある果実味とまろやかさや芳醇さをワインに与えます。さらに醸造的にも、ステンレスタンクのみを使用したフレッシュでスタイリッシュなものから、オーク樽のニュアンスをしっかりとつけたリッチな味わいまで、シャトーごとに全く異なる味わいを楽しむことができます。

ボルドー・ブランの愉しみ方。

若いうちはよく冷やして。3年程度の熟成を経たら、少し温度は高めに。
ボルドーやアントル・ドゥー・メール産のリリースしたてのボルドー・ブランは、8℃くらいまでよく冷やし、フレッシュさを愉しむのがポイント。熟成を経たタイプは、温度が低すぎると奥深い香りが十分に感じられなくなってしまうため、10℃程度を目安にじっくり温度の高まりによるアロマや舌触りの変化を愉しみます。

魚介から野菜まで、和食によく合う。
ボルドー・ブランは、和食全般に合わせやすい万能選手。ミネラルによる厚みとシャープさは、お刺身やお寿司にぴったり。また爽やかなアロマは、春の山菜の天ぷらや旬の青菜のサラダやおひたしなど風味を味わう野菜にも負けずに寄り添ってくれます。数年熟成を経た、奥深いタイプのボルドー・ブランは、具材と出汁の旨みを閉じ込めた炊き合わせや、発酵調味料の深みをまとった、お魚やお肉の西京焼などとの相性が素晴らしく、お料理とワインの幾重にも重なる複雑な風味を楽しめます。

ヴィンテージを選ぶ。
赤ワインの優良年であれば、白ワインも一定以上に仕上がります。ただ冷涼な気候の場合も、白ワインにとってみればプラスであることが多く、赤ワインよりも白ワインに期待できるヴィンテージもあります。

特にグラーヴ産の最上級品は熟成も可能。

アントル・ドゥー・メールなどの地域では1,000円台の手頃な価格帯で手に入るプティ・シャトーのボルドー・ブランがたくさんあります。さらに、砂質土壌が多いグラーヴ地方では、古くから白ワインの評判も高く、シャトー・オー・ブリオン・ブランや、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン・ブランが最上級品として君臨。それに次いで、メドック左岸の格付けシャトーが造るボルドー・ブランも上質と評判。上級ボルドー・ブランは、5~20年以上ほどの熟成も可能で、徐々に蜂蜜やジャスミンなどの甘いアロマを放ち、ボディもとろりとした質感を感じるように変化していきます。

おススメ7銘柄はこちら

2,000円台から手に入る!
コストパフォーマンスに優れた3銘柄▼

オー・ブリオンの血統を引く、絶品ボルドー・ブラン。
清純な果実味が魅力の上品な味わい。

2018年 クラレンドル・ブラン
/ クラレンドル (クラレンス・ディロン・ワインズ)

3,300円(税込)

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格付け第1級、シャトー・オー・ブリオンのチームが醸造する、コストパフォーマンスに優れた白ワイン。偉大なシャトーで培われたワイン造りの哲学と最高の技術が惜しみなくつぎ込まれた1本です。ソーヴィニヨン・ブランのきりっとした爽快さとセミヨンのオイリーな質感を見事に融合させた、クラシカルなボルドー・ブランの味わいをお愉しみいただけます。

ムートン・カデのノウハウが詰まった新シリーズ。
瑞々しくフレッシュな味わいの白ワイン。

2019年 ムートン・カデ・レ・パルセル・ブラン
/ バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド

2,640円(税込)

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メドック格付け第1級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらのレ・パルセルは、栽培からボトルデザインの細部に至るまで、ムートン・カデのノウハウがしっかりと詰められた新シリーズです。ボルドー・ブランらしいスタイリッシュな味わいに仕上がっています。

著名ワイン評論家も注目するシャトー。
フルーティーなアロマとコクのある味わい。

2018年 シャトー・テューレイ・ブラン メイド・ウィズ・ラブ
/ シャトー・テューレイ

2,530円(税込)

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バリュー・ボルドー100選にも選出された女性醸造家姉妹が経営するワイナリー。ワイン評論家ロバート・パーカー氏も「探し出して飲むべきワイン」と称賛するほど、今注目を集めているワインメーカーです。こちらはセミヨン主体で造られる辛口白ワイン。フルーティーな果実のアロマとフローラルな香りが立ち上り、果実味豊かなコクのあるリッチなスタイルです。

名門シャトーが手掛ける白ワイン4銘柄▼

200年の歴史を誇る、グラーヴ格付シャトー。
華やかなアロマと濃密な果実味が心地良い、クラシカルなスタイル。

限定36本!
2009年 シャトー・マラルティック・ラグラヴィエール・ブラン
/ シャトー・マラルティック・ラグラヴィエール

15,400円(税込)

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シャトー・マラルティック・ラグラヴィエールは、グラーヴの格付けに認定されており、その中でも赤・白ともに格付け認定されている6シャトーのうちの一つ。近年の大規模な改革により、評価が急上昇しているシャトーです。芳醇な果実味を綺麗な酸とミネラルが引き締め、複雑なニュアンスが溶け込んだバランスの良い味わいです。

ボルドーの頂点に君臨し続ける王者が手掛ける、偉大な白ワイン。
上品な果実味と花の風味が織りなす、高貴な味わい。

最新ヴィンテージ!
2018年 エール・ダルジャン
/ シャトー・ムートン・ロスチャイルド

15,950円(税込)

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ワイン好きなら知らない人はいないシャトー・ムートン・ロスチャイルド。そのムートンが約35年ぶりに1991年から復活させたのがこちらのエール・ダルジャンです。かつてはプライベート用の客人に振る舞うためだけに手掛けた白ワインでしたが、あまりの美味しさに客人たちから声があがり、エール・ダルジャン(=銀の翼)の名のとおり飛躍し、輝かしい復活を遂げました

貴腐ワインの最高峰、シャトー・ディケムと
同じ畑のブドウから造られる、稀少な辛口白ワイン。

新着!
2019年 イグレック
/ シャトー・ディケム

26,400円(税込)

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世界の頂点に君臨する高貴な貴腐ワイン、シャトー・ディケム。高品質なワインを手掛けるため、収穫量を徹底的に調節し、甘美な味わいを造り上げています。こちらはそのシャトー・ディケムと同じ畑のブドウ、同じこだわりをもって醸造される辛口白ワイン。芳醇なアロマ、甘く熟した果実味を備えた味わいです。

ボルドーワイン発祥の地とも言われる名門シャトー。
果実味と樽香が調和したエレガントなスタイル。

ご好評につき完売致しました
1998年 シャトー・ド・フューザル・ブラン
/ シャトー・ド・フューザル

8,250円(税込)

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わずか16シャトーしかないグラーヴの格付けに名を連ねる、シャトー・ド・フューザル。近年ではランシュ・バージュを手掛けた実績のある、ステファン・カリエ氏の元、クオリティに磨きがかかっています。こちらは愛好家が「金の砂」と名付け、愛されている白ワイン。エレガントな味わいと熟成を経た甘美な余韻が魅惑的です。

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Show 1~20 of 43 items

[4.2]
CLARENDELLE (CLARENCE DILLON WINES)
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー
Description: オー・ブリオンの血統を引く、高貴なボルドーワイン「クラレンドル」爽やかで気品に溢れた味わいが、食事を引き立てる白ワイン。
3,300 Yen(税込) ~
Out of stock
[4.5]
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー
Description: 圧倒的な品質を誇るムートン・カデのノウハウが詰まったレ・パルセル。瑞々しくフレッシュな味わいの白ワイン。
2,640 Yen(税込) ~
2019年 2,640Yen
[3.7]
CH. THIEULEY
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー
Description: 著名ワイン評論家より注目を集める、ボルドーのワイナリー。ハートマークが可愛らしいエチケット。親しみやすい味わいで贈答品にもオススメな1本。
2,530 Yen(税込) ~
2018年 2,530Yen
[4.0]
CH.MALARTIC LAGRAVIERE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー > ペサック・レオニャン
Description: 200年の歴史を誇る、グラーヴ格付シャトー。華やかなアロマと濃密な果実味が心地良い、クラシカルなスタイル。
15,400 Yen(税込) ~
Out of stock
[4.6]
CH. MOUTON ROTHSCHILD
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー > ポイヤック
Description: ボルドーワインの頂点に君臨し続ける王者ムートン・ロスチャイルドが造る、偉大な白ワイン。上品な果実味と花の風味が織りなす、高貴な味わい。
15,950 Yen(税込) ~
2018年 15,950Yen
[4.5]
CH.D'YQUEM
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー
Description: 貴腐ワインの最高峰、「シャトー・ディケム」と同じ究極のこだわりをもってリリースされる辛口白ワイン。力強く芳醇で高貴な味わい。
26,400 Yen(税込) ~
Out of stock
[4.0]
CH.DE FIEUZAL
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー > ペサック・レオニャン
Description: ボルドーワイン発祥の地とも言われる、 300年もの歴史のある名門シャトー。果実味と樽香が調和したエレガントかつ端正な白ワイン。
8,250 Yen(税込) ~
Out of stock
[5.0]
DOMAINE DE CHEVALIER
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー > ペサック・レオニャン
Description: グラーヴ地区の中で最も評価の高いシャトーが造る、上品で豊かな果実味を堪能できるボルドー・ブランの名品。深みのあるコクが魅力の至福の味わい。
18,700 Yen(税込) ~
Out of stock
[4.0]
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー > グラーヴ
Description: 格付け1級シャトーが手掛ける、ムートン・カデの上級シリーズ。豊かなミネラルとフレッシュな果実味を堪能できるグラーヴ産白ワイン。
3,080 Yen(税込) ~
2018年 3,080Yen
[3.9]
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー
Description: 格付け一級、シャトー・ムートンが手掛ける高品質お手頃ボルドー。名門の気品と親しみやすさが両立した、幅広いお料理に寄り添う上品な白ワイン。
2,090 Yen(税込) ~
Out of stock
[4.0]
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー
Description: 格付け1級シャトーが手掛ける、世界で一番愛されるカジュアルなボルドーワイン。柑橘系果実の爽やかな風味と心地良い酸が魅力。
1,815 Yen(税込) ~
2020年 1,815Yen
[4.6]
CH.HAUT BRION
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー > ペサック・レオニャン
Description: オー・ブリオン・ブランとラ・ミッション・オー・ブリオン・ブランのブドウをブレンドした贅沢且つ稀少な白ワイン。唯一無二の複雑性が魅力。
17,600 Yen(税込) ~
2018年 17,600Yen
2014年 18,150Yen
[4.0]
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD
Type:White Size: 375ml[Half] ~
Region: > フランス > ボルドー
Description: 格付け1級シャトーが手掛ける、世界で一番愛されるカジュアルなボルドーワイン。柑橘系果実の爽やかな風味と心地良い酸が魅力。
1,100 Yen(税込) ~
2019年 1,100Yen
[4.2]
CLARENDELLE (CLARENCE DILLON WINES)
Type:White Size: 375ml[Half] ~
Region: > フランス > ボルドー
Description: オー・ブリオンの血統を引く、高貴なボルドーワイン「クラレンドル」。爽やかで気品に溢れた味わいが、食事を引き立てる白ワイン。
1,760 Yen(税込) ~
2019年 1,760Yen
[4.0]
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー
Description: シャトー・ムートン・ロスチャイルドの精神を受け継ぐ、ムートン直系のブランドワイン。瑞々しい果実味と清涼感溢れる白ワイン。
1,815 Yen(税込) ~
2019年 1,815Yen
[4.0]
CH. CHASSE SPLEEN
Type:White Size: 375ml[Half] ~
Region: > フランス > ボルドー
Description: 格付けシャトー並の実力と評されるシャトーが造る、高いコストパフォーマンスを誇る白ワイン。ほんのりと香る樽香が心地よい上品な味わい。
2,750 Yen(税込) ~
Out of stock
[3.5]
CH.MARGAUX
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー > マルゴー
Description: 「ボルドーの宝石」と称されるシャトー・マルゴーが手掛ける極上のボルドー・ブラン。旨味溢れる濃密さに、女性的な気品を備えた仕上がり。
44,000 Yen(税込) ~
Out of stock
CH. SUDUIRAUT
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー > ソーテルヌ & バルサック
Description: ソーテルヌの偉大なシャトーのひとつ。ワイナリーで最も高樹齢のブドウで仕立てられる、フローラルなアロマに強烈なミネラルが印象的な辛口白ワイン。
7,920 Yen(税込) ~
Out of stock
CH. DE L'AUBRADE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー
Description: 300年近くに渡って続く歴史ある造り手。コンクールにて金賞を獲得した、華やかな香りと果実味の旨味が魅力の白ワイン。
2,090 Yen(税込) ~
2018年 2,090Yen
[3.8]
MARIE & SYLVIE COURSELLE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー
Description: テーブルワインの域を超えたクオリティ。華やかなアロマが香る、フードフレンドリーな白ワイン。
1,980 Yen(税込) ~
2019年 1,980Yen
2018年 1,980Yen

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