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よりどり5本11,000円 2022年8月

シャルドネだけで造られるブラン・ド・ブランの代表銘柄

暑さが厳しいこの季節におすすめのシャンパーニュが、すっきり辛口でシャープな酸味が魅力のブラン・ド・ブラン。ブレンドが基本のシャンパーニュにおいて、白ブドウ品種であるシャルドネのみで造られるため、まるでブルゴーニュの白ワインのような優美な味わいが光ります。


こちらのページでは、特におすすめしたいブラン・ド・ブランのアイテムをご紹介。この夏は、エノテカ初入荷となるG.H.マムのグラン・クリュのブドウのみを使用したRSRVシリーズ、言わずと知れたテタンジェのプレステージ・キュヴェの最新ヴィンテージが到着しております。厳選したブラン・ド・ブランを、ぜひキリっと冷やしてお愉しみください!

目次

ブラン・ド・ブランの3つの魅力

アロマ

良質なブラン・ド・ブランは、ブルゴーニュの上級白ワインを思わせる魅惑的な香りを備えているのが特徴。 ブラン・ド・ブランは、シャルドネ由来の柑橘類、洋ナシ、リンゴ、ハーブ等の香り、熟成によるトーストやキノコ、ナッツやスパイス等、 様々な香りを持ち、その多彩な香りがそれぞれのキュヴェの個性を表現する大きな要素となります。

酸

「ブラン・ド・ブランの魅力は、酸の美しさに尽きる」と言われる程、ブラン・ド・ブランにおいて酸は重要。味わいの主軸となり、果実味を支え、他のシャンパーニュやスパークリングワインにはないシャルドネならではの個性を与えます。

ミネラル

ワインにおいて、味わいの骨格を作り、複雑味と奥行きを与えてくれるミネラル感。シャルドネは、ミネラル豊富な石灰質の土壌を好み、存分にそのミネラルを吸い上げます。そこからもたらされる豊富なミネラル感が、ブラン・ド・ブランの最大の特徴である酸を支える重要な役割を果たしています。

新着銘柄を含む、おすすめのブラン・ド・ブランはこちら

ノミネ・ルナール ブラン・ド・ブラン

高い品質で数々のレストランで採用される実力派のプティ・メゾン。瑞々しい果実味を備えた上品なスタイル。


ノミネ・ルナール ブラン・ド・ブラン

ノミネ・ルナール
4.5 (15)
ライトボディ
3
フルボディ

6,050

(税抜価格5,500円)

  • JS 91
  • WA 90
  • WS 91
メゾン マム RSRV ブラン・ド・ブラン [ボックス付]

創業当初から「最高のシャンパーニュ」を追求し、世界各国の王室で愛されてきた正統派。活き活きとした酸と豊富なミネラル感が特徴。


メゾン マム RSRV ブラン・ド・ブラン [ボックス付]

メゾン マム
5.0 (1)
ライトボディ
3
フルボディ

2014

10,450

(税抜価格9,500円)

  • JS 94
  • WE 93
  • WS 92
ルイナール ブラン・ド・ブラン セカンド・スキン カバー

「シャルドネの個性」を完璧に表現する、世界最古のシャンパーニュメゾン。洗練された気品溢れるスタイル。


ルイナール ブラン・ド・ブラン セカンド・スキン カバー

ルイナール
5.0 (1)

12,870

(税抜価格11,700円)

  • D 91
  • JS 92
  • V 92
  • WA 90
  • WE 92
  • WS 93
ラリエ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ

星付きレストランやホテルで採用されている、実力派小規模メゾン。繊細さとしなやかな力強さを持ち合わせた味わいが魅力。


ラリエ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ

ラリエ
5.0 (1)

12,100

(税抜価格11,000円)

  • V 91
ドゥラモット・ブリュット ブラン・ド・ブラン・ミレジメ [ボックス付]

幻のシャンパーニュ「サロン」の姉妹メゾン。爽やかな酸と力強いミネラル感を持つ洗練された仕上がり。


ドゥラモット・ブリュット ブラン・ド・ブラン・ミレジメ [ボックス付]

サロン (ドゥラモット)
4.6 (17)

2014

15,400

(税抜価格14,000円)

  • D 94
  • JS 94
  • V 94
  • WA 94
  • WE 93
  • WS 92
シャルル・エドシック ブラン・ド・ブラン [ボックス付]

世界中の紳士に愛される、英国王室御用達メゾン。異なるヴィンテージのシャルドネをブレンドすることで生まれる、豊かで調和の取れた味わい。


シャルル・エドシック ブラン・ド・ブラン [ボックス付]

シャルル エドシック
4.5 (2)

14,630

(税抜価格13,300円)

  • D 94
  • WA 92
  • WS 91
フィリップ・グラヴィエ ジェネスィ

グラン・クリュのブドウにこだわり絶妙なブレンドにより生まれる1本。力強い骨格とピュアな果実味が魅力。


フィリップ・グラヴィエ ジェネスィ

フィリップ・グラヴィエ
4.7 (3)
ライトボディ
3
フルボディ

9,900

(税抜価格9,000円)

テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン [ボックス付]

世界中の愛好家たちが称賛する、テタンジェの最高傑作。限りなく優美な味わいの稀少なキュヴェ。


テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン [ボックス付]

テタンジェ
5.0 (2)

2011

34,100

(税抜価格31,000円)

  • D 94
  • JS 97
  • WA 94
  • WS 93

一流メゾンを網羅した、シャンパーニュ・クルーズはこちら▼

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