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ポール・デテュンヌ ブラン・ド・ブラン ポール・デテュンヌ ブラン・ド・ブラン ポール・デテュンヌ ブラン・ド・ブラン
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ポール・デテュンヌ ブラン・ド・ブラン

PAUL DETHUNE BLANC DE BLANCS

長い歴史を誇る家族経営シャンパーニュ・メゾン。
昔ながらの伝統にこだわった情熱的な造りから生み出す、
力強いながらもエレガンスに秀でたシャンパーニュ。
  • 01

    2010 750ml

    8,000 円 (8,640 円 税込)

    80 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    緑がかった透明感のある美しい黄金色。桃やサンザシのアロマに、白い花やグレープフルーツ、ドライバナナの香り。口に含むと、レモンやミネラルのニュアンスがあり 複雑でうっとりするような繊細な味わいをお楽しみ頂けます。

    アンボネイ村のシャルドネの質の高さを体現できる、貴重なブラン・ド・ブラン。シーフードやグリルしたフォアグラなどと好相性な1本です。

    シャルドネ100%

    在庫がありません

長い歴史を誇る家族経営シャンパーニュ・メゾン。
昔ながらの伝統にこだわった情熱的な造りから生み出す、
力強いながらもエレガンスに秀でたシャンパーニュ。

アンボネイのシャルドネから生まれる力強さとエレガンスを備えた逸品。 アンボネィ村は、卓越したピノ・ノワールを産み出す銘醸地ですが、優れたシャルドネの生産地でもあります。その特徴は穏やかな酸とふっくらとした柔らかな口当たり。力強いながらもエレガンスに秀でたシャンパーニュが多く造られています。 ふくよかで、上品な酸味と豊富なミネラル感が続く長い余韻。トーストやビスケットなどのロースト、はちみつ、バニラなどの甘美なアロマ。クリーミーでキメの細かい味わいでベースとなるワインの質の高さが現れています。アンボネイ村のシャルドネの質の高さを体現できる、貴重なブラン・ド・ブランです。



ポール・デテュンヌは、シャンパーニュ地方 モンターニュ・ド・ランス地区の
アンボネイに位置する家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。
アンボネイは、100%グラン・クリュの特級格付けなので、
ポール・デテュンヌのシャンパーニュもすべてグラン・クリュです。

デテュンヌ家は、生産者元詰めシャンパーニュ(レコルタン・マニピュラン)として、
1890年から代々シャンパーニュ造りを行なってきました。
「情熱、伝統、品質、自然と環境への固執」という
深い信念を持って、シャンパーニュを造り続けています。
1977年にシャンパーニュ・メゾンとして設立。
今日では、ピエール氏が4代目として妻・ソフィーと共にその伝統を守り続けています。

生産されるブドウのうち20%は、今でもヴーヴ・クリコに売却されそのブドウが
最高キュヴェの「ラ・グランダム」の原料になっているということからも、
ポール・デテュンヌのブドウの質がいかに高いかということがよくわかります。

昔ながらの伝統的なシャンパーニュ製法で造ることにこだわっており、
アンボネイで造られたブドウのみを使用
厳選したブドウを手摘みで収穫し、205Lのシャンパーニュ産オーク樽で熟成させ、
その後、17世紀から使用している白亜のセラーで、さらに6年程熟成させます。

こちらのブラン・ド・ブラン・ミレジムは、良年にのみ造られる
単一ヴィンテージのブドウから造られるシャンパーニュで、
100%グランクリュの畑から収穫したシャルドネを
シャンパーニュ用のオーク樽で熟成を行います。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 0
星4つ 2
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 2.0
香り 2.5
ボリューム 2.5
余韻の長さ 2.5

クチコミ件数:2

そら さん

33件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/8/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

力強いコクのある酸が魅力的なシャンパーニュ

Blanc de Blancのイメージよりコクのある酸が、複雑さと力強さを味わえるシャンパーニュです。香りも味わいも余韻が長く、良質なブドウと丁寧な造り方を感じられました。

うなぎパイ さん

5件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2012/4/17

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ブラン・ド・ブランもここまで重く出来る

泡は軽くてなんぼ、という者の意見です。本商品は、軽さを求めて選ぶシャンパンではありません。RMのブランドブランでこの値段が意味するところは何か。丁寧に作りこまれた、しっかりとした飲みごたえのある重たさ。そして重厚で華やかな樽香です。シャルドネだけでもここまで出来るのだ、というメッセージを感じます。従って食前酒には少々トゥーマッチかも知れません。逆に白ワイン感覚で食事中に飲むのが良いかと。濃厚な甲殻類アメリケーヌソースにも全く負けません。総じて、華やかな食事に負けないブラン・ド・ブランでしょう。ちなみにグラスは100均のフルート、ロブマイヤーのチューリップ2種で試しましたが、本商品の真価を味わいたい方はチューリップが断然オススメです。

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