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ヴァランタン・ルフレーヴ ル・メニル・シュール・オジェ 1650 [ボックス付]-0
ヴァランタン・ルフレーヴ ル・メニル・シュール・オジェ 1650 [ボックス付]-1
ヴァランタン・ルフレーヴ ル・メニル・シュール・オジェ 1650 [ボックス付]-2

ヴァランタン・ルフレーヴ ル・メニル・シュール・オジェ 1650 [ボックス付] VALENTIN LEFLAIVE LE MESNIL SUR OGER 1650 [BOX]

750ml

ブルゴーニュ白ワインの名門が手掛けるシャンパーニュ・メゾン。フレッシュさと綺麗に溶け込んだミネラル感が魅力の、ワンランク上のグランクリュ・ブラン・ド・ブラン。

10,450

(税抜価格9,500円)

95pt

進呈

3

(2)

変更・返品について

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

ブルゴーニュ白ワイン最高峰の造り手、オリヴィエ・ルフレーヴが手掛ける、シャンパーニュ・メゾン。こちらの、ル・メニル・シュール・オジェ1650は、特級畑のシャルドネのみを使用した、贅沢なブラン・ド・ブランです。綺麗に溶け込んだフレッシュさとミネラルが魅力。キャビアや魚介料理など、前菜からメイン料理まで幅広い食事と合わせて愉しめる1本です。

商品情報

ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントなスパークリングワイン

  • 果実味

  • コク

  • 酸味



在庫一覧

  • 10,450

    (税抜価格9,500円)


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    味わい

    繊細な泡が立ち昇る淡い金色の色調。ライムやレモンの爽やかな柑橘のアロマに、火打石を連想させるようなミネラリーなニュアンスが重なります。口に含むと、活き活きとしたシャープな酸が感じられフレッシュな印象です。ミネラル感や果実味が綺麗に溶け込み、引き締まったボディを形成。長い余韻にはほのかな塩味があり、全体に複雑さをもたらします。食前酒や前菜、シーフード料理など幅広い食事を引き立てる1本です。

    コルク

商品の紹介

こちらは、コート・デ・ブランでも名高い特級畑ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネで仕立てられる、ワンランク上のブラン・ド・ブラン。畑は、日当たりの良い南から南東向きの標高150mの高さに位置しており、火打石が混じった白亜質土壌が特徴で、この地に樹齢約20年のブドウ樹が栽培されています。ブドウはサステナブルな農法で栽培され、手摘みで収穫。発酵はステンレスタンクで行い、瓶詰め後に約36ヵ月間の瓶内熟成を行いリリースされますフレッシュな口当たりやミネラリーな味わいを表現するために、リザーブワインの比率は約12%。こうして造られるワインは、ミネラル感が綺麗に溶け込んだピュアな果実味が感じられる仕上がり。キャビアや魚介料理など、前菜からメイン料理まで幅広い食事と合わせて愉しめる1本です。

生産者について

ヴァランタン・ルフレーヴ

ヴァランタン・ルフレーヴ VALENTIN LEFLAIVE

ブルゴーニュとシャンパーニュの名匠が手掛ける唯一無二の銘品

ブルゴーニュの名門オリヴィエ・ルフレーヴと、シャンパーニュの名門ド・スーザのコラボレーションというワインラヴァーなら見逃せないシャンパーニュ。2015年9月、初お目見えとなり話題となったのがこのヴァランタン・ルフレーヴです。

ブルゴーニュ白ワイン最高峰の造り手として君臨する、ピュリニー・モンラッシェの至宝、ドメーヌ・ルフレーヴ。その名声を築いた故ヴァンサン・ルフレーヴ氏の甥にあたるオリヴィエ・ルフレーヴ氏は、ドメーヌ・ルフレーヴの経営とワイン造りを担った後、現在はネゴシアンとして独立。ブルゴーニュ全域から幅広いラインナップを生産、ワインのプロから「いつ飲んでも高いクオリティを保っている」と称賛され、高い支持を集めています。一方、シャンパーニュ・ド・スーザは、コート・デ・ブランの特級畑アヴィーズ村を中心とする、家族経営のレコルタン・マニピュラン。現在は3代目エリック・ド・スーザ氏が当主を務め、辛口で知られるフランスきっての評価誌「クラスマン」で 二ツ星を獲得している実力派メゾンです。

それぞれのオーナーが、互いの熱い友情を形にすべく設立。それぞれの地でワイン造りを極めた2人ならではの、シャンパーニュを造り出しました。ラベルにデザインされているのは、オリヴィエ氏が愛してやまないパナマハット。発売直後にも関わらず世界の一流レストランのワインリストにも名を連ねるほど人気を博しています。

※現在は、シャンパーニュ・ド・スーザとの協業は終了し、オリヴィエ・ルフレーヴがメゾンの運営を行っています。

生産地について

フランス シャンパーニュ

フランス シャンパーニュ

最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。

きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン)。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。


クチコミ

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3

2 件のクチコミ

  • 特級畑のシャルドネから造られるブラン・ド・ブランのシャンパーニュ

    0人の役に立ちました

    2022.06.07

  • 私には合いませんでした

    0人の役に立ちました

    2022.06.02

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