シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド
CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD

お気に入り追加

フランス

フランス シャンパーニュ

シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド / CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD

世界屈指の名門が魅せる、シャルドネを極めたラグジュアリーシャンパーニュ


世界屈指の名門、ロスチャイルド家が手掛けるシャンパーニュメゾン。バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド、ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド、そしてバロン・エドモン・ド・ロスチャイルドの3社がパートナーシップを結び、2009年に夢の饗宴というべきシャンパーニュが誕生しました。管理する85haの畑のうち、90%がグラン・クリュ、プルミエ・クリュに位置。シャルドネを主体に、低ドザージュおよび長期熟成を経て仕上がることにより、「フィネス・ハーモニー・ピュアリティ」を体現したシャンパーニュを生み出しています。

目次

ロスチャイルド家三社の饗宴で誕生した、夢のシャンパーニュ

世界的大財閥のロスチャイルド・ファミリー。その中でも、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド」、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを所有する「ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド」、そしてシャトー・クラークを所有し金融業を主に営む「バロン・エドモン・ド・ロスチャイルド」の三社が、一家のこれまでの功績とロスチャイルド家の精神的価値を代表するシンボルとして、高品質なシャンパーニュを造ろうと考案したのが、シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドです。


この豪華すぎる饗宴が実現したシャンパーニュは、リリース直後から世界で大きな注目の的に。現在に至るまで、ワイン・スペクテーターやワイン・エンスージアストなど、世界的に有名なワイン評価誌で幾度も90点以上の高得点を獲得しています。

ボトルに刻印された5本の矢と盾

ボトルに施されているのは、5本の矢が赤い盾を囲んでいる一家の紋章。こちらは1744年を起源とするロスチャイルド家の5人の兄弟の団結のシンボルです。盾の下には、ロスチャイルド家のモットーであるConcordia, Integritas, Industria(調和、誠実、勤勉)という銘が刻まれ、バックラベルには各社のオーナーである3名のサインが記載されているなど、ボトルにも、ロスチャイルド・ファミリーの比類なき精神が表現されているのです。


2024年にはル・メニル・シュール・オジェにて新しいセラーを建設。施設はソーラーパネルやロボット、自動システムを導入してサステナブルを意識した作りとなっており、約300万本のボトルを保管しています。また、ヴェルテュには2025年に新しいワイナリーとセラー建てて2013年に取得したクロ・ロスチャイルドを所有。パーセルごとの醸造管理を実施しています。

ギヨーム・レテ氏
ギヨーム・レテ氏

醸造責任者はギヨーム・レテ氏。コート・デ・ブランにあるアヴィーズの醸造家の家に生まれ、大学で醸造学や農学を専攻。その後、同社で研修を経て11年に入社し、16年に当時最年少のシャンパーニュ醸造責任者に就任しました。「繊細でピュア、調和のとれたシャンパーニュを創り上げるために、あらゆる点で再考を求めます」と語っており、一族の華麗な歴史やシャンパーニュの華やかなイメージの裏で、緻密な観察眼、確固たる技術で品質を支えています。

畑の風景

自社畑8ha、契約畑77haの計85haを所有。そのうち、約90%がグラン・クリュ、プルミエ・クリュに位置しています。また、シャルドネの栽培比率が70%と、シャンパーニュ地方の中でも高比率であることが特筆すべき点。シャルドネはグラン・クリュを中心としたコート・デ・ブラン地区(アヴィーズ、ル・メニル・シュール・オジェ、オジェ、ヴェルテュ)にて、ピノ・ノワールはモンターニュ・ド・ランス地区(アイ、ヴェルズネー、アンボネー、アヴネ)にて栽培されています。

メゾンのエレガンスを表現するシャルドネへのこだわり

手に持ったシャルドネの実

シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドは高品質なシャンパーニュの生産を目指し、認証ではHVE Level3を取得。全ての畑において環境に配慮したシャンパーニュ造りを行っています。


また、彼らの哲学の反映と理想のスタイルの追求のため、シャルドネとピノ・ノワールの2品種のみを使用。「シャルドネはロスチャイルド家が理想とする完璧なエレガンスのために不可欠な品種でした。長期熟成に適していることも重要です」と生産者は語ります。ロスチャイルド家が探し求めたフィネス、エレガンス、繊細さを与えてくれる品種であり、ブレンドの背骨としてメゾンの哲学を反映しているのです。

「フィネス・ハーモニー・ピュアリティ」を体現したワイン造り

醸造においてはピュアで上質な果汁を得るために、一番搾りの果汁(キュヴェ)のみを贅沢に使用。また、スタンダードキュヴェにも最低40%という高い比率のリザーヴワインを使用することで、スタイルに一貫性を持たせるとともに、バランスや調和をワインにもたらしています。


さらに、高い精度でブレンドができるように、可能な限り、区画・リューディごとに20~60hLの小さな容器にて醸造を実施。加えて、ドザージュ(補糖)を控えめにすることで、ブドウ本来のピュアさを最大限に引き出します。

熟成用の地下セラー

熟成期間に関しては全て4年以上と、シャンパーニュの規定熟成期間である15カ月間をはるかに超える長期熟成を実施。あらゆる点で最高を目指すという並々ならぬこだわりから生み出されるのです。


また、全てのキュヴェにおいてシャルドネを主体に仕立てることで、フィネス溢れる味わいを追求。加えて、低ドザージュ、長期熟成により、「フィネス・ハーモニー・ピュアリティ」を体現したスタイルを確立しています。

シリーズ一覧

メゾンの世界へ誘うエントリー・キュヴェ

フィネス・ハーモニー・ピュアリティを体現した、「調和」の名を冠する1本。


9,900

(税抜価格9,000円)

  • WA 91
  • WS 90
  • JS 91
  • V 93
  • WE 93
  • D 90
商品詳細を見る

ノン・ドザージュで極上のピュアリティを表現した、美しいバランスに心奪われる1本。


シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド ブリュット・ナチュール

シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド

13,200

(税抜価格12,000円)

  • WA 91
  • JS 93
商品詳細を見る

メゾンを象徴するクラシック・キュヴェ

フィネスと芳醇な香りが完璧に調和した、シャルドネの聖地から生み出されるメゾンを象徴する1本。


シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド ブラン・ド・ブラン[ボックス付]

シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド

16,500

(税抜価格15,000円)

  • WS 92
  • JS 91
  • V 92
  • WE 92
商品詳細を見る

異彩を放つ、シャルドネ主体の「ブラン・ド・ブラン・ロゼ」。力強くも調和の取れた味わい。


シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド ロゼ [ボックス付]

シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド

16,500

(税抜価格15,000円)

  • WS 90
  • JS 93
  • WE 92
商品詳細を見る

熟成を重ねたプレステージ・キュヴェ

グラン・クリュの長期熟成が生む、繊細さが研ぎ澄まされた、深遠なプレステージ・キュヴェ。


シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド レア・コレクション・ブラン・ド・ブラン [ボックス付]

シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド

2013

55,000

(税抜価格50,000円)

  • WA 95
  • JS 96
商品詳細を見る

グラン・クリュのシャルドネ主体、長期熟成が生む、夢のように優雅で希少なロゼ・プレステージ。


シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド レア・コレクション・ロゼ [ボックス付]

シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド

66,000

(税抜価格60,000円)

商品詳細を見る

シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドの全ラインナップ

商品一覧

16 件

おすすめ順

公式SNS・APP

最新情報やワインの読み物を 毎週お届けします

line お友達登録

お買い物に便利! アプリ限定クーポンも随時配信

公式アプリ

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。