ヴァランタン・ルフレーヴ VALENTIN LEFLAIVE
- フランス
- シャンパーニュ
ブルゴーニュとシャンパーニュの名匠が手掛ける唯一無二の銘品
抜群の安定感と幅広いラインナップで、ソムリエなどプロから高い支持を受けるブルゴーニュの名門、オリヴィエ・ルフレーヴと、フランスワインの格付け誌「クラスマン」で二つ星を獲得している、シャンパーニュ・ド・スーザ。それぞれのオーナーが、互いの熱い友情を形にすべく設立したのが、ヴァランタン・ルフレーヴです。
2015年9月に日本で初リリースされたのが、「ヴァランタン・ルフレーヴ・エクストラ・ブリュット」。コート･デ･ブランの上質なシャルドネだけを使用しています。区画ごとに分けて収穫したブドウをブルゴーニュ産の樽で別々に発酵した後、リザーヴワインを丁寧に加えて瓶詰めします。さらに約6ヵ月の時間をかけて瓶内熟成させることで、ミネラル感を残しつつも複雑味が備わった味わいに仕上がっています。
ヴァランタン・ルフレーヴ最大の魅力は、オートクチュールのような高級仕立て感。ラベルにデザインされた、オリヴィエ氏が愛してやまないパナマハットのように気品と独自性を備えています。「ブルゴーニュ・シャンパーニュ」ともいうべき、二つの銘産地の醸造家のコラボレーションで生まれたこのシャンパーニュは、既に世界の一流レストランのワインリストにも名を連ね、人気を博しています。
※現在は、シャンパーニュ・ド・スーザとの協業は終了し、オリヴィエ・ルフレーヴがメゾンの運営を行っています。
商品一覧
3 件
- 750ml5 (1)2
ライト
フル
- ロゼスパークリング
ヴァランタン・ルフレーヴ ブリュット・ロゼ エムエー1660 [ボックス付]
ブルゴーニュの名門オリヴィエ・ルフレーヴが手掛けるシャンパーニュ。フレッシュな果実のアロマが際立つ、エレガントなロゼ泡。
5
(1)
2ライトボディ
フルボディ
9,900円
（税込）
- 750ml3 (2)3
ライト
フル
- 白スパークリング
ヴァランタン・ルフレーヴ ル・メニル・シュール・オジェ 1650 [ボックス付]
ブルゴーニュ白ワインの名門が手掛けるシャンパーニュ・メゾン。フレッシュさと綺麗に溶け込んだミネラル感が魅力の、ワンランク上のグランクリュ・ブラン・ド・ブラン。
3
(2)
3ライトボディ
フルボディ
10,450円
（税込）
- 750ml4.3 (8)3
ライト
フル
- 白スパークリング
ヴァランタン・ルフレーヴ エクストラ・ブリュット・ ブラン・ド・ブラン CV1750 [ボックス付]
オートクチュールのような高級な仕立て。ブルゴーニュとシャンパーニュの二大産地の名匠が造り上げた、シャルドネの銘品。
4.3
(8)
3ライトボディ
フルボディ
8,800円
（税込）