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よりどり5本11,000円 2022年8月
ドゥラモット・ブリュット ブラン・ド・ブラン・ミレジメ [ボックス付]-0
ドゥラモット・ブリュット ブラン・ド・ブラン・ミレジメ [ボックス付]-1
ドゥラモット・ブリュット ブラン・ド・ブラン・ミレジメ [ボックス付]-2

ドゥラモット・ブリュット ブラン・ド・ブラン・ミレジメ [ボックス付] DELAMOTTE BRUT BLANC DE BLANCS MILLESIME [BOX]

750ml

2014年

幻のシャンパーニュ「サロン」の姉妹メゾン。グラン・クリュのシャルドネだけを使った、ヴィンテージ・シャンパーニュ。

オンライン限定商品

15,400

(税抜価格14,000円)

140pt

進呈

4.6

(17)

変更・返品について

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

幻のシャンパーニュと呼ばれる、サロンの姉妹メゾン。サロンが造られなかった年のブドウは、全てドュラモットに使用され、醸造もサロンのチームが作業にあたるという、強いこだわりをもって造られます。こちらは単一収穫年のブラン・ド・ブラン。畑の個性が絶妙に溶け合い、最高のハーモニーを生み出しています。

5

お世話になっている方へ

商品情報



在庫一覧

  • 2014

    15,400

    (税抜価格14,000円)

    • D 94
    • JS 94
    • V 94
    • WA 94
    • WE 93
    • WS 92

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2014年のシャンパーニュ地方はここ数年のなかでも優良なヴィンテージ。冬から春にかけて温暖な気候で、霜はほとんど発生しませんでした。8月末以降も日中は暖かく晴れた日が続き、涼しい夜との寒暖差で凝縮した果実味のあるブドウに成熟。生み出されたワインは2002年を思わせるような、香り高いアロマと適度な糖度、上品な酸味を備えた仕上がりとなりました。

    味わい

    外観は輝きのあるイエローの色調。グラスに注ぐとレモンピールやリンゴなどの果実や、バーベナやカモミール、焼きたてのパン、アーモンドなどの豊かで複雑なアロマが溢れ出します。口に含むとしっかりとした果実味と力強いミネラル感がきめ細かい泡とともに感じられ、非常にバランスの取れた味わいが魅力。熟成による変化を愉しめる1本です。

    飲み頃

    ~2040年

    コルク

商品の紹介

シャルドネ100%で仕立てられ、ブドウの出来の良い年にだけ造られる幻のシャンパーニュ、サロン。こちらはサロンの姉妹メゾン、ドゥラモットが手掛けるグラン・クリュのシャルドネだけを使った、ヴィンテージ・シャンパーニュ。サロンと同じくシャルドネに強いこだわりを持って造られており、シャルドネの聖地と言われるコート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネを50%も使用。他にもル・メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、オジェ、クラマンなどのシャルドネを用いています。畑の個性が絶妙に溶け合い、最高のハーモニーを生み出しています。

生産者について

サロン (ドゥラモット)

サロン (ドゥラモット) SALON (DELAMOTTE)

孤高の存在であり続ける、幻のシャンパーニュ

1911年、ウジェーヌ・エメ・サロンという一介のシャンパーニュ愛飲家が造り上げた唯一無二のシャンパーニュがサロン。複数のクリュやセパージュを組み合わせるアサンブラージュこそ王道のシャンパーニュにおいて、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネのみを用い、生粋のブラン・ド・ブランに仕立てられています。このシャンパーニュはパリきっての社交場として知られた、「マキシム」で振る舞われ、当時の富裕層の心をたちまち掴んでしまいました。

サロンは独特の哲学に基づき、ブドウの出来の良い年にだけ造られています。そのため、これまでの100年で37回のみ販売されたのです。シャルドネの聖地コート・デ・ブランの中でも、グラン・クリュであるメニル・シュール・オジェの際立ったテロワールで育ったブドウのみを使ったこのシャンパーニュは、ミネラルを豊富に含み、比類なき複雑なフレーバーを与えられ、その熟成には最低10年をかけています。サロンの特徴を最も的確に表す言葉は「1」。1つの村、1種のブドウ、1つの年。サロンは独り占めせずにはいられないシャンパーニュと言えます。

そのサロンと同じ村で造られる姉妹メゾンがドゥラモット。250年の歴史とシャルドネへの強いこだわりを持ったメゾンです。サロンが造られなかった年のブドウは全てドュラモットに使用され、醸造家もサロンのチームが作業にあたります。

生産地について

フランス シャンパーニュ

フランス シャンパーニュ

最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。

きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン)。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。


クチコミ

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4.6

17 件のクチコミ

  • 2014年

    グラン・クリュのシャルドネだけを使ったヴィンテージ・シャンパーニュ

    0人の役に立ちました

    2022.07.06

  • 2012年

    おすすめです

    0人の役に立ちました

    2021.05.06

  • 2012年

    また買いたいです!

    0人の役に立ちました

    2021.01.03

  • 天麩羅に合わせて

    0人の役に立ちました

    2021.01.03

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この商品は専用箱入りです。ボックスをご購入いただく必要がありません。

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
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