<img height="1" width="1" style="display: none" src="https://www.facebook.com/tr?id=123150041756204&ev=PageView&noscript=1" />
よりどり3本11,000円 2021年12月
ドゥラモット・ブリュット ブラン・ド・ブラン・ミレジメ [ボックス付]-0
ドゥラモット・ブリュット ブラン・ド・ブラン・ミレジメ [ボックス付]-1

ドゥラモット・ブリュット ブラン・ド・ブラン・ミレジメ [ボックス付] DELAMOTTE BRUT BLANC DE BLANCS MILLESIME [BOX]

750ml

2012年

幻のシャンパーニュ「サロン」の姉妹メゾン。グラン・クリュのシャルドネだけを使った、ヴィンテージ・シャンパーニュ。

13,200

(税抜価格12,000円)

120pt

進呈

4.6

(16)

幻のシャンパーニュと呼ばれる、サロンの姉妹メゾン。サロンが造られなかった年のブドウは、全てドュラモットに使用され、醸造もサロンのチームが作業にあたるという、強いこだわりをもって造られます。こちらは単一収穫年のブラン・ド・ブラン。畑の個性が絶妙に溶け合い、最高のハーモニーを生み出しています。

5

お世話になっている方へ

お世話になっている方への贈答用として購入しました。ワイン通の方ですが、大変喜んでいただけました。エノテカさんにはこれからも確かな味わいのワインを提供してくださることを希望します。

商品情報

カテゴリ

容量

750ml

原産地呼称

AOC. CHAMPAGNE

ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントなスパークリングワイン



在庫一覧

  • 2012

    13,200

    (税抜価格12,000円)

    • JS 93
    • V 94
    • WA 94+

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2012年は、シャンパーニュ地方がこれまで経験したことのない厳しさに見舞われた年でした。天候不順の影響からブドウの収量が大幅に減少しましたが、それ故に素晴らしい成熟度合のブドウが収穫され、偉大なヴィンテージシャンパーニュに相応しい、芳醇なアロマ、コクのあるしっかりとした骨格を備えたワインが生み出されました。

    シャンパーニュのグレートヴィンテージ2008年を継承する、素晴らしい出来栄えとなった2012年。こちらのキュヴェも各ワイン評価誌から高評価を獲得しています。

    味わい

    グラスに注ぐとリンゴやレモンタルト、熟した洋梨の果実香に、白い花やカモミール、ミントなどの表情豊かなアロマが溢れ出します。口当たりはリッチでクリーミー。きめ細やかな泡立ちの中には、凝縮感のある果実味と綺麗に調和を成したエレガントな酸が感じられ、しなやかさとフィネスに満ちています。偉大なヴィンテージにふさわしい深みのある仕上がりをお愉しみください。

    飲み頃

    ~2040年

商品の紹介

シャルドネ100%で仕立てられ、ブドウの出来の良い年にだけ造られる幻のシャンパーニュ、サロン。こちらはサロンの姉妹メゾン、ドゥラモットが手掛けるグラン・クリュのシャルドネだけを使った、ヴィンテージ・シャンパーニュ。サロンと同じくシャルドネに強いこだわりを持って造られており、シャルドネの聖地と言われるコート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネを50%も使用。他にもル・メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、オジェ、クラマンなどのシャルドネを用いています。畑の個性が絶妙に溶け合い、最高のハーモニーを生み出しています。
「サロン」の血を引く至高のブラン・ド・ブラン。

サロンの超優良2008年入りコレクションケース
6セット限定再入荷!▼

生産者について

サロン (ドゥラモット)

サロン (ドゥラモット) SALON (DELAMOTTE)

孤高の存在であり続ける、幻のシャンパーニュ

1911年、ウジェーヌ・エメ・サロンという一介のシャンパーニュ愛飲家が造り上げた唯一無二のシャンパーニュがサロン。複数のクリュやセパージュを組み合わせるアサンブラージュこそ王道のシャンパーニュにおいて、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネのみを用い、生粋のブラン・ド・ブランに仕立てられています。このシャンパーニュはパリきっての社交場として知られた、「マキシム」で振る舞われ、当時の富裕層の心をたちまち掴んでしまいました。

サロンは独特の哲学に基づき、ブドウの出来の良い年にだけ造られています。そのため、これまでの100年で37回のみ販売されたのです。シャルドネの聖地コート・ド・ブランの中でも、グラン・クリュであるメニル・シュール・オジェの際立ったテロワールで育ったブドウのみを使ったこのシャンパーニュは、ミネラルを豊富に含み、比類なき複雑なフレーバーを与えられ、その熟成には最低10年をかけています。サロンの特徴を最も的確に表す言葉は「1」。1つの村、1種のブドウ、1つの年。サロンは独り占めせずにはいられないシャンパーニュと言えます。

そのサロンと同じ村で造られる姉妹メゾンがドゥラモット。250年の歴史とシャルドネへの強いこだわりを持ったメゾンです。サロンが造られなかった年のブドウは全てドュラモットに使用され、醸造家もサロンのチームが作業にあたります。

生産地について

フランス シャンパーニュ

フランス シャンパーニュ

最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。

きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン)。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。


クチコミ

全て見る

4.6

16 件のクチコミ

  • たかゆきさん

    2007年

    おすすめ

    2002ヴィンテージを飲んでとてもおいしかったのでリピートです。以前飲んだ時はまだ閉じ気味だったので少し寝かせてみようと思います。

    2015.03.24

  • micさん

    2007年

    まるでムースの様

    注ぐ時から泡がきめ細かく、グラスの中でも細かい泡がいつまでも上がり続き眺めるだけでも美味しさが伝わって来ました。口に含むと細かい泡がムースの様に溶けていく感覚でした。

    2014.12.10

  • ひらさん

    2007年

    贈り物に最適

    色々な場面の贈り物で利用させてもらっています。 サロンの姉妹メゾンということで知名度もあり、贈った方から毎回とても喜んでもらえています。

    2018.01.15

  • もりぞうさん

    上司への贈り物

    昇進祝いにプレゼントしました。繊細で果実味豊かな味わいでとても気に入ったと言ってもらえました。特別な人への贈り物におすすめです。

    2019.12.10

ギフトサービスについて


ギフトボックス

この商品は専用箱入りです。ボックスをご購入いただく必要がありません。

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。
Copyright© 1998-ENOTECA CO., LTD. All rights reserved.