ワインショップ・エノテカ松山三越店
中西 倫太郎
王道ブルピノ好きにもオススメ
- エレガンスの極み
- 大き目のグラスで
- 王道フレンチと
2021.06.08
ブルゴーニュの産地でいくと、「シャンボール・ミュジニィ」「ヴォーヌ・ロマネ」「ムルソー」と名だたる有名産地がすぐに思い浮かぶが、そこから南に下ったこのコート・シャロネーズのジヴリのワインもハイクオリティなワインを生み出す。 このワインはラズベリーの赤果実の優雅な香りがフローラルなニュアンスを引き出し、キレイなタンニンと酸味が上手く調和している。 赤身のお肉と相性が良く、ローストビーフや馬刺しにもオススメの一本。
このレビューのヴィンテージ：2018年
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