パラッツォ・デッラ・トーレ-0
パラッツォ・デッラ・トーレ-1

パラッツォ・デッラ・トーレ アレグリーニ PALAZZO DELLA TORRE ALLEGRINI

「イタリアNo.1生産者」に輝いた名門の看板ワイン。干しブドウを使用した独自製法で仕立てる、ベイビー・アマローネ。

4,400

(税抜価格4,000円)

2019年

750ml

D 90

JS 93

V 91

WE 92

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タイプ・スタイル

赤ワイン

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ワイン評価誌ガンベロ・ロッソ2016にて「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞し、イタリア最高の生産者に輝いたアレグリーニ。こちらは伝統製法リパッソにアレンジを加えた独自製法から造られる1本です。凝縮した果実のエキスとしなやかで柔らかいタンニンを感じられ、アマローネを彷彿させるスタイルに仕上がっています。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

おすすめ料理

ビーフシチュー、ジビエ、煮込み料理

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2019

    4,400

    (税抜価格4,000円)

    • D 90
    • JS 93
    • V 91
    • WE 92

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    味わい

    グラスに注ぐと、濃いルビーレッドの色調。バニラやコショウ、シナモンの洗練された香りが立ち上ります。口に含むと感じられる、熟した果実味と程よいタンニンを伴った滑らかな舌触りが魅力。心地良い干しブドウのニュアンスも感じられる、バランスに優れた非常に濃厚で凝縮した味わいです。フィニッシュには、奥行きのある長い余韻が続きます。

    熟成方法

    1回使用済みのオークのバリックで15ヵ月間、ブレンド後に2ヵ月間、最後に瓶内熟成を7ヵ月間実施。

    アルコール度数

    13.7%

    飲み頃

    ~2028年

    受賞情報

    エノテカスタッフが選ぶ、ワイン屋大賞2022にて1位受賞!

商品の紹介

パラッツォ・デッラ・トーレ
背景

パラッツォ・デッラ・トーレ

PALAZZO DELLA TORRE

アレグリーニ

イタリア
  • イタリア
  • ヴェネト

ワイン評価誌ガンベロ・ロッソ2016にて「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞し、イタリア最高の生産者に輝いたアレグリーニ。こちらは伝統製法リパッソにアレンジを加えた独自製法から造られる1本。凝縮した果実のエキスとしなやかで柔らかいタンニンを感じられ、アマローネを彷彿させるスタイルが魅力です。

世界で最も高く評価されている、アマローネの名門

アレグリーニファミリー

アレグリーニは、イタリア北東部ヴェネト州にある最も有名な赤ワイン生産地、ヴァルポリチェッラ地方に位置する名門ワイナリーです。歴史は古く16世紀にこの地で創業し、7世代に渡って家族経営を続けており、この地域で最大級のプライベートエステートを保有しています。


2016年には、イタリアの権威あるワイン評価誌「ガンベロ・ロッソ」の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞という偉業を達成。名実共にイタリア最高峰の造り手として、世界で認められているのです。


アレグリーニの名声を築き上げたのが、代表的キュヴェであるアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ。アマローネは、ヴェネト州のヴァルポリチェッラ地域で造られる伝統的な赤ワイン。中でもアレグリーニが手掛けるこちらのキュヴェは、他のアマローネと比較して群を抜いており、飲む者すべてを虜にするような別格の存在です。


その功績は輝かしく、「ガンベロ・ロッソ」において、最高賞トレ・ビッキエリを通算37回獲得。また、1996年以降ワイン・スペクテーターでは必ず90点以上の高得点を獲得している他、多くのイタリアの星付きレストランにオンリストされており、まさにイタリアを代表する1本と言えます。

独自製法により生み出された、アマローネを彷彿させる1本

アレグリーニの代表的なワインと言えば、世界中のワイン通を唸らせた最高峰ワイン「アマローネ」。ヴェネト州ヴァルポリチェッラ地域で造られる、伝統的な赤ワインです。


使用されるブドウ品種はコルヴィーナ・ヴェロネーゼ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、オゼレータの4種類。十分に完熟したブドウを品種ごとに収穫、3、4ヵ月間自然乾燥させ、約40%水分が失われた状態まで乾燥させてから使用します。干しブドウをブドウの皮までまんべんなく使用することで、より濃厚で複雑味溢れるワインが生み出されるのです。通常のワインに比べて膨大な時間と手間がかかるため、アマローネはとても稀少なワインとなります。

こちらのパラッツォ・デッラ・トーレは、ヴェネトに古くから伝わる製法"リパッソ(二重発酵)"に、アレグリーニが独自にアレンジを加えた製法にて造り出される看板ワイン。使用されるのはアマローネと同じブドウ品種に加えサンジョヴェーゼがブレンドされています。


伝統的なリパッソは、アマローネで使用したブドウの搾りかすを加えて醸造するものですが、アレグリーニがアレンジしたリパッソは、一度発酵させたワインに、搾りかすではなくアマローネで使用するものと同じ干しブドウを加え二重発酵させるという、独自の醸造方法。干しブドウは約30%使用されており、アマローネのような果実の凝縮感やコクが加わり、より深みがある複雑なテイストを愉しむことができます。

ベイビー・アマローネと称される、芳醇かつ洗練された味わい

パラッツォ・デッラ・トーレは、アマローネで使用するものと同じ干しブドウを加え二重発酵させたベイビー・アマローネと称される1本です。アレグリーニの最高級ワイン、アマローネは1万円以上するのに対し、パラッツォ・デッラ・トーレは税抜4,000円台でそのエッセンスが愉しめるのが魅力。また、リリース以来ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターといった権威あるワイン誌にて幾度も90点以上を獲得するなど、何年にもわたり非常に高い評価を受け続けています。


濃いルビーレッドの色調。ブラックベリー、クルミ、ドライフルーツ、イチジクなどの熟した果実のアロマに、ブラックトリュフ、ミントなどのニュアンスを纏った複雑な香りが漂います。口に含むと凝縮感のある果実味が特徴のフルボディの味わい。シルキーなタンニン、円みのある酸が味わいを下支えしており、上品かつ繊細なスタイルに仕上がっています。様々なイタリア料理と合わせやすく、アマトリチャーナソースやカルボナーラソースを使ったパスタ、ラザニアなどと相性抜群です。

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クチコミ

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4.3

107 件のクチコミ

  • 2019年

    凝縮感はありながらも重みはない

    0人の役に立ちました

    2024.01.19

  • 2019年

    濃厚でクラシック

    0人の役に立ちました

    2024.01.19

  • 2019年

    赤ワイン好きになるかも❗

    0人の役に立ちました

    2023.12.14

  • 2019年

    想像してたより繊細な味です!

    0人の役に立ちました

    2023.12.05


スタッフレビュー

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  • 香りの宝石箱

    このワインは干しぶどう由来のイチジクやレーズンのようなニュアンスと、樽からくるヴァニラのような風味、パワフルなボリューム感が見事にマッチした、濃厚ワイン好きならコスパ最強の一本です。アマローネというワイン自体の知名度はまだまだ低いですが『ワイン屋大賞』というエノテカスタッフが選ぶワインランキングに何度も選ばれていることや、造り手の手掛けるものの中で1番売れているワイン(2023年現在)であることを考えると、これは隠れた名品であることは間違いありません。ぜひご賞味あれ。

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    • 飲みごたえあり
    • 旨味の塊
    • 底なしの深み

    2023.11.17

  • ベビーアマローネ。舐めてはいけない

    イタリア屈指の生産者が造るこちらの赤ワイン。アレグリーニが造るワインの中でも世界で一番売れているそう(2023年時点)。アマローネの造りを一部取り入れて造っていることから「ベビーアマローネ」という愛称が付けられていますが、ベビーだからと言って舐めてはいけません。香りはとても豊かで、干し葡萄やイチジクの香りに加えてオーク由来のヴァニラの香りやスパイシーフレーヴァーが重なります。飲み口はしっかり凝縮した果実感が口いっぱいに広がり、しなやかなタンニンが舌を刺激してくれます。重厚感ある味わいはお肉料理にとてもピッタリ!コスパ良しの味わいに誰もが満足するはず。今夜の1杯やギフトにオススメです。

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    • グッドバランス
    • 贅沢ディナー
    • ギフトにおすすめ

    2023.11.08

  • 【うっとり】ほぼアマローネ

    「アマローネが好きだけど、高くて普段のみには…」「アマローネを今飲むには熟成が…」という方、多いと思います。私もその1人。そんな方に、お試しいただきたいのがこちらのワイン。プラムやイチジク、樽由来のバニラやシナモンのような甘いニュアンスが感じられ、複雑な果実味が口いっぱいに広がります。渋み、酸味のバランスと、奥行きのある余韻が心地よく、二口、三口とグラスが進んでしまいます。 アマローネに使われる干しぶどうを約30%使用し、アレグリーニ独自の製法で醸造しているため、凝縮感のある果実味と、飲みごたえのある重厚感も感じられます。 アマローネ好きの方はもちろんですが、アマローネへの入りとしても最適なワイン。是非ゆったりとした休日のお供にいかがでしょうか。

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    • 飲みごたえあり
    • 今飲んで美味しい
    • ゆっくり楽しみたい

    2023.07.06

  • むむむ!?アマローネ!?!?

    私はこのワインとアマローネをブラインドで飲み比べたことがあるのですが、どちらがアマローネか分からないほど、このワインのクオリティに脱帽しました。 干し葡萄やイチジクのような甘い香りに、 凝縮感のあるリッチな果実味が口いっぱいに広がります。酸味も上品で美しく、濃厚でありながら甘ったるくさせないエレガントな酸味を感じます。 アマローネ、飲みたいなぁ〜という方にはぜひこのワインがおすすめです!!

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    • エレガンスの極み
    • 果実味爆弾
    • まるで香水

    2022.04.05

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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