GIVRY ROUGE 1ER CRU CRAUSOT
Price:6,500 Yen (7,150 Yen (Tax included)) ~
01
2018 750ml[Full]
6,500 Yen (7,150 Yen (Tax included))
65 Points!
02
2017 750ml[Full]
03
2016 750ml[Full]
WA 91
「クラスマン」で常に一つ星を獲得する、 ジヴリで最も優秀な生産者フランソワ・ランプ。 熟した果実のエネルギーを堪能、ジヴリらしさを愉しめる赤ワイン。 フランソワ・ランプは、コート・ド・シャロネーズ地区にあるアペラシオン、 ジヴリにおける最も優れた生産者として知られています。 1991年からワイン造りを行い、現在の所有面積は約6.5ヘクタール。 100%有機農法で、ブドウとテロワールの個性を存分に活かした、 高品質のワインを造り出しています。 ジヴリのワインは、16世紀末のフランス王アンリ4世の、 ブルゴーニュで一番お気に入りだったと言われています。 コート・ドールと地質学上陸続きであり、 ピノ・ノワール種に最適な小石が混じった石灰質泥灰土壌。 コートド・ニュイやコート・ド・ボーヌのワインに知名度こそ譲りますが、 高い品質ではそれらに劣らぬ優れたワインを生み出しています。 日本ではまだ名が知られていませんが、 権威あるフランスワインの評価誌「クラスマン」では常に一つ星を獲得。 また、「ラ・レビューデュ・ヴァン・ド・フランス」や「ル・フィガロ」などでも、 ジヴリにおける最も優良な生産者として紹介されており、 コート・ド・シャロネーズ地区を代表する生産者として確固たる地位を築いています。 100%有機農法、無農薬にこだわってブドウを栽培。 農薬・除草剤を使用しないのはもちろん、化学肥料も一切使用しません。 収穫は100%手摘みで、完全除梗、櫂入れも人の手で行います。 そうして造られるワインは、一言でジヴリと言っても、 各プルミエ・クリュのテロワールの特徴をしっかりと反映。 テロワールの個性と、ジヴリらしい繊細でやわらかな果実味、 そして滋味に溢れた優しい味わいのワインとなります。 ジヴリの土壌は、ピノ・ノワールに最適な小石混じりの石灰泥灰で、 肉厚で濃い色合いの赤ワインが生まれます。 ジヴリ ルージュ プルミエ・クリュ クロゾーは、 そのテロワールをよく表した、熟した果実味と、 たくさんのエネルギーを蓄えた、まさにジヴリらしさを愉しめる一本。 2013年は年を通して雨量の多い年でした。 開花期まで寒さと雨が多い気候が続いたことで、 花ぶるいなど、ブドウの成長が心配されましたが、 7月に入り暑い晴天の日に恵まれました。 その後7月後半に降った雹により、 例年に引き続き、収穫量を減らすことを余儀なくされましたが、 8~9月前半の暑く乾燥したおかげでブドウは種まで良く熟し、 酸味が綺麗でバランスの良い、小さく凝縮した果実が収獲できました。 ブラックベリーやイチゴの熟した果実味と心地よいタンニン。 それに見合う酸、ミネラルが絶妙なバランス感覚で味わいを長く留め、 最後までエネルギーを感じとることができる、大変優美な造りです。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
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