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ジヴリ・ルージュ プルミエ・クリュ クローゾ-0
ジヴリ・ルージュ プルミエ・クリュ クローゾ-1

ジヴリ・ルージュ プルミエ・クリュ クローゾ GIVRY ROUGE 1ER CRU CRAUSOT

750ml

2018年

フランスの三ツ星レストランにも選ばれる、ジヴリで最も優秀と評される造り手。熟した果実のエネルギーを堪能できる、ジヴリの魅力が詰まった1本。

7,150

(税抜価格6,500円)

65pt

進呈

3.3

(4)

変更・返品について

本国フランスでは国王アンリ4世が愛したワインとして知られるブルゴーニュ南部の銘醸地、ジヴリ。フランソワ・ランプはジヴリ最上の造り手と評される名手です。こちらの一級畑は彼らのワインの中でもしっかりとしたミネラル感が特徴的な1本。テロワールを見事に表現した出来栄えです。

4

フランスらしいワイン

王道ブルピノ好きにもオススメ

商品情報

カテゴリ

タイプ

格付け

一級畑 PREMIER CRU

容量

750ml

原産地呼称

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

美しい酸を感じる滑らかな赤ワイン

  • 渋味

  • 酸味

  • 果実味



在庫一覧

  • 在庫僅か

    残りあと5本

    2018

    7,150

    (税抜価格6,500円)


    詳しく見る

    味わい

    外観は深みのあるルビーレッド。グラスに注ぐと瑞々しいラズベリーやブラックチェリーのアロマに、フローラルなニュアンスが立ち上ります。果実味は豊かで瑞々しい印象。繊細なタンニンと透明感のある酸味が魅力です。牛肉のカルパッチョや馬刺しなどの赤身肉と是非愉しみたい1本です。

    飲み頃

    ~2027年

商品の紹介

こちらのクローゾは、石灰質土壌を備えた標高の高い斜面に位置する赤と白を生み出す一級畑。赤ワインには斜面の下方、活性石灰岩を多く含む、赤みの強い土壌で構成される区画のブドウを使用しています。こちらで仕立てるワインは、フランソワ・ランプのキュヴェの中でも最もミネラル感が強いのが特徴。熟した果実味とたくさんのエネルギーを蓄えた、ジヴリらしさを愉しめる一本です。

生産者について

フランソワ・ランプ

フランソワ・ランプ FRANCOIS LUMPP

ブルゴーニュ注目アペラシオン、ジブリの名声を高めたドメーヌ

ジヴリアペラシオンの名声を高めた名生産者、フランソワ・ランプ。ジヴリはブルゴーニュ地方コート・シャロネーズ地区に位置するアペラシオン。フランス王アンリ4世がブルゴーニュで一番気に入っていたワインでもあります。その地で1977年からブドウ栽培を始め、1991年にドメーヌを設立。現在所有している約9.5haの畑で、無農薬・除草剤を使用しないのはもちろんのこと、化学肥料の使用も一切行わず、ブドウとテロワールの個性を存分にいかした高品質のワインを造り出しています。

彼らは、100%有機農法、無農薬にこだわってブドウを栽培しており収穫は100%手摘み、ピノ・ノワールは完全除梗、人の手で櫂入れを行います。そうして造られるワインは、一言でジヴリと言っても、各プルミエ・クリュのテロワールの特徴をしっかりと反映し、その個性を殺すことなく自然なままに表現したワイン。テロワールの個性と、ジヴリらしい繊細でやわらかな果実味、そして滋味に溢れた優しい味わいのワインとなります。 

日本ではまだ有名ではありませんが、フランソワ・ランプのワインはフランスの3ツ星レストラン、トロワグロ、ポール・ボキューズやラムロワーズにオンリストされた実績を持っている実力派。権威あるフランスワインの評価誌 「ラ・レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス」では2ツ星を獲得しています。また、ワイン評価誌「ル・フィガロ」などでも、ジヴリにおける最も優良な生産者として紹介されており、コート・ド・シャロネーズ地区を代表する生産者として確固たる地位を築いています。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・シャロネーズ ジヴリ

フランス ブルゴーニュ コート・シャロネーズ ジヴリ

評価急上昇中のマイナー産地。

フランス・ブルゴーニュ南のコート・シャロネーズ地区内にあるジヴリですが、白ワインと赤ワインを造っており、フランス王アンリ4世がブルゴーニュで一番気に入っていたワインとの逸話もあります。ジヴリは黄金の丘陵地と呼ばれるブルゴーニュ地方の心臓部、コート・ドールと地質学上陸続きであり、ピノ・ノワール種に最適な小石が混じった石灰質泥灰土壌。地味ながら決してコートド・ニュイやコート・ド・ボーヌのワインに劣らぬ高い品質のワインを生み出しています。


クチコミ

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3.3

4 件のクチコミ

  • 2018年

    濃くフルーティだが、強めの酸が締める

    0人の役に立ちました

    2021.12.23

  • 2018年

    香りが苦手

    0人の役に立ちました

    2021.12.22

  • 際だった物はないけれども美味しい

    0人の役に立ちました

    2020.07.13

  • フランスらしいワイン

    0人の役に立ちました

    2019.07.19


スタッフレビュー

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  • 王道ブルピノ好きにもオススメ

    ブルゴーニュの産地でいくと、「シャンボール・ミュジニィ」「ヴォーヌ・ロマネ」「ムルソー」と名だたる有名産地がすぐに思い浮かぶが、そこから南に下ったこのコート・シャロネーズのジヴリのワインもハイクオリティなワインを生み出す。 このワインはラズベリーの赤果実の優雅な香りがフローラルなニュアンスを引き出し、キレイなタンニンと酸味が上手く調和している。 赤身のお肉と相性が良く、ローストビーフや馬刺しにもオススメの一本。

    レビュー全文を見る
    • エレガンスの極み
    • 大き目のグラスで
    • 王道フレンチと

    2021.06.08

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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