ワインショップ・エノテカ鳥栖プレミアム・アウトレット店
磯山 拓海
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
ボル・カベタイプ、リースリングタイプ、赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、フランス ボルドー、フランス ロワール、イタリア トスカーナ、ドイツ、日本
バローロ・カンヌビ 磯山 拓海のスタッフレビュー 感動的バローロのすすめ。
2022.11.14
2017年をセンサリーグラスでテイスティングしました。 香りには深みがあり妖艶さを感じます。サワーチェリーやイチジク、シナモンの様な甘いスパイスにほんのりと紅茶や腐葉土と香り高いです。口当たりは葡萄由来の旨味とフルーツの爽やかな風味が口いっぱいに広がります。中盤溌剌とした酸と力強いタンニンの主張があります。甘いスパイスや熟成の風味が感じられる心地の良い余韻です。稀に「バローロで美味しいのに出会ったことがない」「バローロって美味しいの？」という方に出会いますがそんな方に是非ともお試しいただきたいワインです。ジビエなどが楽しめるお店に持ち込みたいものです。
このレビューのヴィンテージ：2017年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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