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よりどり5本11,000円 2022年8月
コナンドラム・ホワイト-0
コナンドラム・ホワイト-1

コナンドラム・ホワイト CONUNDRUM WHITE

750ml

2020年

カリフォルニアの名門が手掛けるカジュアルワイン。複数の品種をパズルのように組み合わせた、フードフレンドリーで濃厚な味わい。

3,850

(税抜価格3,500円)

35pt

進呈

4.4

(28)

変更・返品について

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

コナンドラムは、家族が集まる食卓でワインをブレンドして楽しんだ思い出から仕立てられたワイン。こちらは様々なフルーツのあらゆるレンジの風味を持つ、複雑ながら豊かさと柔らかさを兼ね備えた味わいが魅力。ぜひ日々のお食事と合わせてお愉しみ下さい。

4

まとわりつく感無し

ソムリエ試験が終わりたての自分に飲ませたい。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

魚のカルパッチョ、エビのソテー、チーズ

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な白ワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 2020

    3,850

    (税抜価格3,500円)


    詳しく見る

    味わい

    淡い麦わら色の外観。アプリコット、パイナップル、ココナッツのアロマに加えて、火打石や濡れた石などの独特なニュアンスが融合した爽やかな香り。口当たりは、非常にまろやかで、繊細な風味の中に爽やかなミネラルと梨、トロピカルフルーツ、スパイスを伴った風味が豊かに口中に広がります。心地良い酸味が、全体を綺麗にまとめ上げている、繊細かつ複雑な味わいです。

    熟成方法

    全体の一部をフレンチオーク新樽で最大10ヵ月間熟成

    スクリューキャップ

商品の紹介

コナンドラム・ホワイト
背景

コナンドラム・ホワイト

CONUNDRUM WHITE

コナンドラム

アメリカ
  • アメリカ
  • カリフォルニア

家族の団らんから生まれた食卓のための1本

チャーリー・ワーグナー氏

コナンドラム考案のきっかけは、設立者であるチャーリー・ワーグナー氏の家族との食卓の思い出。彼ら家族は食卓の場で、食事に合う最高の一杯を探そうと、様々なワインをブレンドして楽しんでいました。この家族の団らんの思い出から着想を経て、コナンドラムのプロジェクトがスタート。新たにワイナリーを設立し、ケイマス・ヴィンヤードで醸造を学び、当時白ワイン部門ヘッド・ワインメーカーを務めていたジョン・ボルタ氏がワイナリーを任されることとなりました。


英語で「謎」や「パズル」のことを表す名前のコナンドラムは、まるでパズルを組み合わせていくかのように、複数の品種をブレンドして造られるワイン。単一品種だけでは表現しきれない豊かな味わいを引き出すというコンセプトのもと造られており、幅広い料理との相性に優れた1本に仕上がっています。また、「謎」という名前の示す通りブレンド比率は非公開。ワイナリーの遊び心が感じられます。

90年代から愛され続けるフードフレンドリーなスタイル

1989年のリリース以来、コナンドラムが愛され続けている理由は、その味わいの親しみやすさと幅広い料理との相性の良さ。これらの特徴は、食卓で愛される最高の一杯を目指して、数十種類もの試作を繰り返して決定されるブレンドによって生み出されています。


コナンドラム・ホワイトにはどこかエキゾチックさを感じさせるスパイスのニュアンスがあり、素材を活かしたシーフードの料理から、タイ料理などのエキゾチックな味わいの料理まで幅広くフィット。幅広い料理との相性に優れるコナンドラムは今日、多くの家庭やレストランで様々な食事と共に楽しまれています。

クリーミー且つリッチな味わいが魅力

こちらのコナンドラム・ホワイトは、ブレンド比率は“謎”ですが、ナパのソーヴィニヨン・ブラン、セントラル・コーストのマスカット・カネリ、モントレーにある自社畑のシャルドネとヴィオニエをブレンドして造られるキュヴェ。ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンが酸味とフレッシュ感を、マスカット・カネリが花のニュアンス、シャルドネがボディと複雑味、ヴィオニエが芳醇さをワインに与えます。


 品種毎の個性を活かすため、それぞれロットを分けて醸造します。熟成はフレッシュな果実味を保つため、一部は冷却したステンレスタンクを使用しますが、フレンチオーク樽も併用して最大で10ヵ月間の樽熟成を実施。様々なフルーツのあらゆるレンジの風味を持つ、複雑ながらも豊かさと柔らかさを兼ね備えた味わいに仕上がります。

淡い麦わら色の外観。アプリコット、パイナップル、スイカズラ、ココナッツの香りをベースに、火打石や濡れた石などの独特なニュアンスが重なった香り。口当たりはクリーミーかつまろやかで、梨やトロピカルフルーツ、アプリコットやスパイスの風味が豊かに口中に広がります。余韻で感じる微かな酸味が全体を綺麗にまとめ上げている、繊細かつ複雑な味わいです。 


醸造長のジョン・ボルタ氏のおすすめのペアリングは「チキンとアボカドのタコス」。ソースのクリーミさとコクにワインの爽やかな酸味が加わることで、より奥深い味わいとなります。少し変わった料理とも自由にお愉しみいただけるコナンドラム。ぜひ、自分だけの新しいペアリングを見つけてはいかがでしょうか。



クチコミ

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4.4

28 件のクチコミ

  • 2020年

    まろやかなのに後味スッキリ

    0人の役に立ちました

    2022.08.02

  • 2019年

    夏にいいです

    0人の役に立ちました

    2022.05.26

  • 2019年

    爽やかなワイン!!

    0人の役に立ちました

    2022.05.08

  • 2020年

    万能な白

    0人の役に立ちました

    2022.04.25


スタッフレビュー

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  • ソムリエ試験が終わりたての自分に飲ませたい。

    「高いワインの特徴は?」答えは様々だと思いますが、その中の一つに「多くの種類の香りを感じられる」があると思います。いわゆる複雑な香りという表現ですね。何の葡萄の種類を使っているか考えるソムリエ試験の癖からか、ワインに複雑味を与えるためには「木樽を使った樽香」や「瓶内熟成による熟成香」等狭い視野で考えていました。こちらのワインは複数の葡萄を使うことによって驚くべきほど多くの香りが楽しめます。グレープフルーツや青リンゴ、メロン、桃、アプリコットに花束、ほんのりハチミツとフレッシュながらも様々なフルーツの香りが感じられます。ワイン作りは栽培から始まっているという事が胸に沁みた一本でした。

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    • 果実味爆弾
    • 今飲んで美味しい
    • エスニックと

    2022.07.24

  • ワイン造りにおける「人」の力に感動

    数年前に初めて飲んだ時にはフルーティーで飲みやすいワインだと素直に楽しんでいましたが、今年に入って久しぶりに飲んでみると柑橘類のアロマの奥に麦わらのような香ばしさ、明るい酸を感じつつもカラメルがかった甘やかな余韻…驚くほど様々な要素が感じられる、実に緻密なワインだと気付かされました。 単一品種を突き詰めたワインも大好きですが、人の手によって複数のブドウをこれほど緻密にブレンドしたワインが造られるのかと感動しました。 ハーブソルトとオリーブオイルでグリルしたシーフードと合わせて、友人達と一緒に青空の下で飲みたくなるワインです。

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    • 太陽の下で飲みたい
    • 開けたてからおいしい
    • 飲み飽きしない

    2022.06.15

  • このブレンド。まるでパズル。

    パズルのような複雑かつ精巧なブレンドで作られたオススメの1本! フルーティーかつエレガントな香り。フレッシュな果実味とスッキリした味わいでとても飲みやすい! アクアパッツァやボイルした貝類と相性◎! ブレンドされた、様々なブドウ品種はそれぞれの良いところだけが表現されていて飲み飽きしない!! 隠されたブドウのブレンド秘密…。 さあ、ワインの謎を解き明かそう!

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    • 底なしの深み
    • パーティーの主役
    • 料理を選ばない万能選手

    2022.02.01

  • この謎を解き明かせますか?

    この謎とは何か、、それは品種のブレンド比率です! 香りはフルーツティーのような華やかな香りにマスカットなどの、ブドウ由来の甘みを感じられる事ができます。香りと味わいのギャップがとてもいいです! ブドウの品種の組み合わせが珍しいのも魅力の1つです!ぜひ、この謎を解き明かしてみてください!

    レビュー全文を見る
    • 果実味爆弾
    • まるで香水
    • 今飲んで美味しい

    2021.06.15

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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