ワインショップ・エノテカ金沢・香林坊大和店
寺沢 健太郎
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ニュー・シャルタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、プティ・ヴェルド、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ブルゴーニュ、アメリカ
フランチャコルタ ブリュット・テアトロ・アッラ・スカラ・エディション [ボックス付] 寺沢 健太郎のスタッフレビュー シャンパーニュとはまた違った美味しさ
2022.10.04
シャンパーニュと比較してよりクリーミーかつリッチ、余韻が長いなぁと感じました！香りはリンゴが印象的。リンゴのフレッシュさと瑞々しい果実の甘い香り。加えて洋梨や白い花、時間が経つとトーストの香ばしいニュアンスが漂い複雑。味わいも柑橘系のフレッシュな果実味とミネラル、リンゴの蜜のような甘さも楽しめバランス良し。泡立ちも綺麗で見てるだけで楽しめる1本でした！個人的には食後酒に単体でこのフランチャコルタを楽しむのが好きだなと感じました！
このレビューのヴィンテージ：2016年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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