お花見に行こう!桜と楽しむワイン&グッズ24選
サン・ロマン・ブラン サン・ロマン・ブラン サン・ロマン・ブラン
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
飲み手に至福の時をもたらすムルソーの名手。 標高の高い冷涼な気候から生まれる、溌剌とした酸とミネラル。 ピュリニー好きには見逃せないハイコスパワイン。

限定48本!
サン・ロマン・ブラン

SAINT ROMAIN BLANC

2015年  750ml
5,200 円 (5,616 円 税込)
52 ポイント獲得!

総合評価:

4.3

数量: 
生産地 > フランス > ブルゴーニュ > サン・ロマン
生産者 マトロ
MATROT 
タイプ ワイン > 白ワイン
品種
おすすめ料理 ムニエル、キノコのソテー、クリームシチュー
  • 01

    限定48本!

    2015 750ml

    5,200 円 (5,616 円 税込)

    52 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年のブルゴーニュは、素晴らしいヴィンテージだった2005年と比べられる程、高いクオリティが期待できるヴィンテージ。気温が例年より大きく上回った点が特徴で、とりわけ夏が暑かったため、日照時間も例年より大変長く、雨が少ないことが心配されました。しかし、生育期にちょうど良く雨が降ったことで、収穫量は低かったものの、濃縮していて、豊かな糖分とアロマのある、成熟したブドウを収穫することができました。

    色合いは縁が緑がかったレモンイエロー。花束のようなフローラルなアロマに加え、キウイフルーツや柑橘類の香りが感じられます。 口あたりは厚みがあり、コクのある果実味と穏やかな酸、豊富なミネラルのバランスが心地よく広がります。熟成させると、さらにナッツやアーモンドのニュアンスが複雑な香りを演出。 サン・ロマンの特徴を余すところなく表現した、おすすめの1本です。

    シャルドネ(100%)

    数量:

飲み手に至福の時をもたらすムルソーの名手。
標高の高い冷涼な気候から生まれる、溌剌とした酸とミネラル。
ピュリニー好きには見逃せないハイコスパワイン。

ムルソーの世界的に有名な造り手と言えば、コント・ラフォンやコシュ・デュリ。
しかし、フランス国内のレストラン関係者から
厚い信頼を寄せられているのは、こちらのマトロです。

マトロのワインの殆どはタイユヴァンをはじめとするフランスの老舗レストランや、
誰もが知る有名レストランにて取引されてしまうため、日本で入手できる量はごく僅か

ドメーヌの名でもあるジョセフ・マトロ氏がワイン造りを始め、
その息子のピエール氏、そしてティエリー氏へと受け継がれてきました。
そして現在ではティエリー氏の二人の娘アデル女史とエルザ女史を中心に、
ティエリー氏と彼の妻パスカルも加わり家族一体となってワイン造りを行っています

所有する畑は全約24ha。
トップキュヴェである、ムルソー・シャルムとピュリニー・モンラッシェ レ・コンベットを筆頭に
11ものプルミエ・クリュを手掛けています

ムルソーにはグラン・クリュが存在しないので、プルミエ・クリュがトップとなります。
その中でもマトロは、次に格付けの改編が行われたら、
グラン・クリュになるであろうと言われている
シャルム、ペリエールという2つのプルミエ・クリュを所有。

まさに、ムルソーを知る上では欠かせない存在と言えます。

ワイン造りに対する態度は堅実そのもの。
テロワールの違いを素直に表現するため畑での仕事に重点を置き、
化学肥料は極力使わず、収穫も全て手作業
で行っています。
また、ヴィンテージによる個性を大切にするために、
毎年のブドウの出来により造り方を変えています。


新樽は「シャルドネ本来のアロマを隠してしまう」との考えのもと極力使用せず、
サン・ロマンやサン・トーバンのプルミエ・クリュなど一部の銘柄に限り
10~20%程度と最小限に抑えられています。

そんなマトロが造る白ワインは、濃密でクリームのような滑らかさと豊かな果実味が最大の魅力。
新樽の使用が抑えられていることもあり、全体に透明感があるのも特徴です。
ムルソーと言えば白ワインばかりが注目されがちですが、
赤系果実のアロマが豊かに香る、果実味が豊富で滑らかなタンニンが特徴の
親しみやすい秀逸な赤ワイン
も多く手掛けています。

標高400mとコート・ド・ボーヌの中でも最も斜面上部に位置するサン・ロマン。
赤ワインと白ワインが生産可能ですが、石灰岩と泥灰岩の土壌、
標高から生まれる冷涼な気候を活かし、溌剌とした酸味とミネラル感を得た、
目を見張るほどのエレガンスを備えた白ワイン
が有名です。

南東向きに植えられた、ブドウ樹の平均樹齢は約50年
マトロの畑の中では、比較的遅い収獲時期にブドウが収穫されます。
発酵は8~10週間、新樽率10~20%のオーク樽で行われ、
澱の上で11ヶ月間熟成
されます。

こうして造られるワインは、 艶やかな果実味を活かしつつ、
サン・ロマンの魅力であるミネラルと突き通すような酸味を見事に表現。
綺麗な飲み口のフレッシュな味わいに仕上がります。
ピュリニーやシャサーニュ好きの方に是非お勧めしたい、お値打ちなアペラシオンです

関連情報

サン・ロマン・ブラン
SAINT ROMAIN BLANC

2015年   750ml   5,200 円 (5,616 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.3
星5つ 3
星4つ 2
星3つ 1
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 4.3
香り 4.2
ボリューム 4.2
余韻の長さ 3.7

クチコミ件数:6

誰も寝てはならぬ さん

62件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2019/2/10

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

果実味、ミネラル、酸味

豊かな果実味が感じられます。ミネラル感も強く、酸味も溢れています。酸味に関しては、溌剌とした印象を受けるか、少し酸っぱいと感じるか、好みにより別れると思います。個人的にはそれほど好みではありませんが、カキやクリーミーな料理に合わせればよいかなとも思います。上のクラスのムルソー等を試していないので、他のマトロについては分かりませんが。

毎日 飲男 さん

38件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/3/12

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

満足!の一言です。

マトロ好きです!以前、プルミエ・クリュを飲んでファンになり、このサン・ロマンを購入。
甘やかな果実味と十分なボリューム。満足!の一言です。

tokudaiji_1900 さん

58件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/2/21

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ムルソーに肉薄するライバル

ムルソーに肉薄するライバルという雰囲気のワインです。マトロのムルソーと比較すると,凝縮度や複雑さではかなわないのですが,ボーヌの良質の白ワイン特有のシナモンの香りやハチミツの味わいがあります。2008年はふくよかで,時間をかけて楽しんで頂きたいです。

Esfahan さん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/2/12

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

素直に美味しい

このワイン、エノテカ成城店のワタナベさんにご紹介いただき飲んだのがきっかけです。マトロのSaint Romsin Blanc2010はChardonnayがお好きな方の期待を裏切りません。是非ご賞味下さいね。本当に美味しいです。

たけあや さん

51件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/5/27

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

クオリティの高さを感じます!

ミネラル感たっぷりの1本。
白い花やトロピカルな香りもほのかに感じます。
フレッシュな印象で、日に日に暑くなるこれからの時期にぴったりです。

Puff さん

13件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2014/11/30

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

流石のマトロ!

Chardonnay 好きにはたまらない、cost performanceに優れたSaint-Romain Blanc。果実の香りとボリュームのある味わい。時間が経つにつれ、長所が際立ってくる。秋のキノコ料理やお魚との組み合わせにピッタリ。

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サン・ロマン・ブラン
SAINT ROMAIN BLANC

2015年   750ml   5,200 円 (5,616 円 税込)
数量: 
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