ワインショップ・エノテカ銀座店 カフェ&バー エノテカ・ミレ
柴田 諒
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、フランス ブルゴーニュ、イタリア ヴェネト、アメリカ
2022.04.20
ぶどう本来の味わいにこだわった生産者。ピュアな果実味が魅力的です。こちらのワインは樹齢の高いものを使っており滋味深さも感じられます。幅広い料理に合わせやすそうです。個人的には揚げたての春巻きと合わせて楽しみたいです。ワインのピュアさも保ちながら春巻きのボリューム感と相まって満足感が高いと思います。少しハーブのニュアンスもワインに感じるので大葉との相性も◎です。
このレビューのヴィンテージ:2019年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。