ワインショップ・エノテカ銀座店 カフェ&バー エノテカ・ミレ
柴田 諒
2021.11.17
ティニャネロの魅力はなんといっても高価格帯のワインでありながら、非常に飲みやすい親しみやすさにあると思います。 この親しみやすさは口に含んだ際の甘やかなタンニンにあると感じており、ヴィンデージによって味わいの差異はありますが一貫して感じる特長です。 理由はアルベレーゼ・システム(土壌由来の白い岩を砕いて畑に撒き、反射熱でブドウを徐々に完熟させていく)という技術で、このタンニンの甘やかさが表現させているのかと思います。 親しみやすさもありながら奥深さと複雑味を感じられ、スタイルが完成されている素晴らしいワインです。 味わいもさることながら、クラシックなエチケットもギフトにおすすめなポイントです。
このレビューのヴィンテージ:2018年
夏のトスカーナ考察vol.3 原点に帰ってティニャネロ 。
赤ワイン・ ティニャネロ / テヌータ・ティニャネロ (アンティノリ)
間違いなく、サンジョヴェーゼの最高峰
赤ワイン・ ティニャネロ / テヌータ・ティニャネロ (アンティノリ)
若いうちから飲みやすく、長期熟成も出来るワイン
赤ワイン・ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・プロセ / フランソワ・フュエ
安心して楽しめる優良格付けボルドー
赤ワイン・ シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト / シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト
地中海風サラダと相性抜群の白ワイン!
白ワイン・ グランド・リザーヴ・ストレイツ・ソーヴィニヨン・ブラン / シレーニ・エステート
熟成感を楽しめるイタリア白ワイン
白ワイン・ クルテフランカ・ビアンコ・コンヴェント・アンヌンチャータ / ベラヴィスタ
結婚式で振る舞った思い出のワイン
白ワイン・ チェルヴァロ・デラ・サラ / カステッロ・デラ・サラ
自分へのご褒美に楽しみたい1本。
赤ワイン・ ロッソ・ディ・モンタルチーノ / ポッジョ・ディ・ソット
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。