4.8
(4件のクチコミ)ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人。鉄分を多く含む土壌から生まれる、リッチで骨格のしっかりとしたバランスの良い味わい。
22,000 円
(税抜価格20,000円)
2021年
750ml
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これぞ王道ブルゴーニュ白ワイン!
ドメーヌ・ルフレーヴより独立した、ピュリニー・モンラッシェに居を構えるドメーヌ兼ネゴシアンのオリヴィエ・ルフレーヴ。こちらは、彼らが自社畑として所有している一級畑です。アベイ・ド・モルジョらしい力強さに、造り手のエレガントなスタイルが絶妙に表現されています。
一級畑 PREMIER CRU
750ml
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
限定24本!
2021年
22,000 円
(税抜価格20,000円)
2021年
22,000 円
(税抜価格20,000円)
ブルゴーニュの2021年は、ブドウの収量が減少したもののワインはエレガントな仕上がりになったことが特徴です。4月に夜間の気温が大幅に下がり、ブルゴーニュ全域で深刻な霜害が発生。また生育期間である春から夏にかけて湿度が高まり、病害に悩まされる生産者もいました。ただ生き残ったブドウには2020年と比べてジュースがしっかりと蓄えられており、酸味も高い傾向だったことから、ワインは果実味と酸味のバランスに優れた出来栄えとなったのです。 赤ワインにおいては、低収量になり凝縮感を湛えた果実が実ったことで、しなやかで肉厚、瑞々しいアロマを備えたスタイルに。一方白ワインについては、ピュアな果実味と共に力強い酸味を備えたスタイルに仕上がりました。いずれも程よいボリューム感がありながらも、ブルゴーニュらしい繊細で優美な味わいをお愉しみいただけます。
レモンイエローの色調。グラスからはレモンや青リンゴ、洋ナシの爽やかでまとまりのあるアロマと共に、白い花やスパイスのニュアンスが広がります。豊かで肉厚な果実味、活き活きとした酸味がバランスよくまとまった1本。レモンやフリントの風味を纏った余韻が長く続いていきます。
こちらのシャサーニュ・モンラッシェ・アベイ・ド・モルジョは、オリヴィエ・ルフレーヴの自社畑(ドメーヌ)のもの。こちらの畑はモンラッシェの南に位置し、鉄分を含んだ赤い土壌からリッチで骨格のしっかりとした味わいのシャルドネを生み出しますが、オリヴィエ・ルフレーヴの手によって凝縮した果実味と綺麗な酸が幾重にも重なり合って、絶妙なバランスでまとまっています。
オリヴィエ・ルフレーヴは、白ワイン最高の造り手の一つであるドメーヌ・ルフレーヴより独立し、1984年に設立。ピュリニー・モンラッシェに居を構えるブルゴーニュを代表するドメーヌ兼ネゴシアンです。 当主であるオリヴィエ・ルフレーヴ氏は、ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手のひとつであるドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴ氏の甥。尊敬するヴァンサン・ルフレーヴ氏が造ったワインに限りなく近い、エレガントなスタイルのワインを目指しました。 そんなオリヴィエ氏はドメーヌ・ルフレーヴでの経験を生かし高品質のワインを次々とリリース。ワイン・アドヴォケイトにおいて90点以上を幾度も獲得し、人気生産者の仲間入りをしたのです。 120haの畑に相当する量のワインを醸造、熟成しており、その内の17haが自社畑のものとなります。多くがコート・ド・ボーヌの3つの銘醸地、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソーの白ワインであり、加えてシャブリとコート・シャロネーズも並ぶラインナップ。 オリヴィエ・ルフレーヴ氏は、幸運にもドメーヌ・ルフレーヴ親族の遺産相続を受け継ぐ機会が与えられ、特級畑シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェの一級畑レ・フォラティエールとムルソーのブラニー・スー・ル・ド・ダンヌ等の「ブルゴーニュの宝石」とも称される素晴らしいテロワールを引き継ぎました。ドメーヌ・ルフレーヴにてそれらの畑は約20年間もの間、ビオディナミ農法により栽培されてきた畑であり、オリヴィエ・ルフレーヴでも同様に受け継がれています。 ネゴシアン部門では、徹底した品質を保つため、自ら畑に出向き、栽培方法や収穫日を指定。全ての畑が自社所有のものと変わらない方法でブドウを育てています。ブドウは特定の栽培契約者のみに絞り、選定・栽培・醸造までの一貫した管理を徹底して実施。全ての畑を区別することなく、どの畑も同じデザインのラベルが採用されています。その結果、オリヴィエ・ルフレーヴの造るワインは優しく気品に満ち、繊細で、テロワールの個性をはっきりと感じられるのが特徴です。
世界有数の白ワインの産地である「コート・デ・ブラン」の一角シャサーニュ・モンラッシェという村の名前は、シャサーニュ村に銘醸畑「モンラッシェ」の名前を付けたもの。特級畑「モンラッシェ」があるために白のイメージが強いですが、歴史的には赤ワインの村。フランス有数の「石の産地」であり、実際畑の下層にも大きな石が含まれており、その上に広がる粘土質土壌はブルゴーニュの中でもピノ・ノワールの栽培に最適。肉づきがよく、旨みのある赤ワインとなります。白ワインは、ピンと張りつめた端正な味わいが特徴のピュリニー・モンラッシェに対し、豊満で柔らかく優しい味わいが魅力です。
4.8
4 件のクチコミ
1人の役に立ちました
2023.11.06
1人の役に立ちました
2023.04.08
0人の役に立ちました
2023.02.10
0人の役に立ちました
2023.01.06
先日のワインセミナーでの出来事。ブルゴーニュ地方の白ワインというテーマでしたが、6種のワインの中でダントツ人気のワインがこちらでした! 「ミネラル」いう表現は抽象的なので多用するな!との先輩ソムリエのお言葉を無視して申しますと、ミネラル感(私の中では輪郭のある固く緻密な印象のこと)があり、木樽由来の芳ばしくスモーキーな印象が、他の追随を許さない「ザ・ブルゴーニュ・白ワイン」の神髄なのでは!? と再認識した素晴らしいワインだったので、今回ご紹介させていただきました!
レビュー全文を見る2022.09.09
鉄分を多く含んでいる土壌だからか、ミネラル由来のワインの力強さをとても感じられます。そしてオリヴィエ・ルフレーヴらしい、濃厚な果実味と繊細な酸のバランスが加わり、個性的な味わいになります。是非一度お試しください!
レビュー全文を見る2022.06.02
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。