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S.Sano
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
シャブリ プルミエ・クリュ ボーロワ S.Sanoのスタッフレビュー 爽やかな中にもブドウのエキス分を感じる味わい！
2026.04.24
750ml
シャブリ プルミエ・クリュ ボーロワ
白
エレガント＆ミネラリー
若手優良生産者にも選ばれたシャブリの注目ドメーヌ。ジューシーな果実味とフレッシュで透明感のあるミネラル感が魅力の、バランスの取れたワイン。 詳細を見る
2023年
10,450 円
（税込）
ブドウの熟度が高い印象でシャブリらしいフレッシュで繊細な中にも凝縮した果実のエキス分を感じる味わいで非常に美味しいです！ボーロワは恵まれた日照量のプルミエ・クリュとのこと。また2023年は収穫直前に気温が上がりブドウの成熟も良かったようで、若干ジューシーな印象が感じられ、テクスチャーも滑らかで好印象でした。またシャブリらしく余韻にかけて口中を潤すような酸味が果実のフレーバーを余韻に長く導いています。香りはレモンや白桃、蜜リンゴ、マジョラムのような少し甘い香りに、貝殻のようなミネラルのニュアンス。おすすめのお料理は甲殻類の天麩羅やエビのカダイフ揚げなど。クリスピーな食感とおたのしみくださいませ！
このレビューのヴィンテージ：2023年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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