ワインショップ・エノテカたまプラーザ店
S.Sano
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
ブラウシーファー デルナウアー・シュペートブルグンダー S.Sanoのスタッフレビュー 赤系果実とグリーンハーブの香り！
2026.03.27
ブラウシーファー デルナウアー・シュペートブルグンダー
赤
エレガント&クラシック
- ビオロジック
ドイツ・ピノ・ノワールのトップ生産者。ピュアな果実味と繊細なタンニン、豊富なミネラル感が高次元に調和した、上級キュヴェ。 詳細を見る
2022年
8,250 円
（税込）
こちらの生産者のワインの中では、赤系果実の香りとグリーンのノートが印象的で、味わいは果実の自然な甘みと力強い酸味とタンニンが感じられるワインです。香りは、フランボワーズやレッドチェリーなどの赤系ベリーの少し甘いニュアンスにカシスやブルーベリーなどの黒系果実も加わります。よもぎやエストラゴンなどのグリーンハーブのような香りと優しく効かせた樽香を感じます。口にすると、ほんのりとベリー系の甘みを感じる口当たりでとても美味しいです。酸味はしっかりとしていて、タンニンは余韻にかけて力強さが感じられます。お料理はやっぱりカモのローストでベリーソースが良いかと思います。他にはラムチョップなどもおすすめです。
このレビューのヴィンテージ：2022年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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