ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ジョン・セバスティアーノ・ヴィンヤード・サンタ・リタ・ヒルズ・ピノ・ノワール Y.Sakamotoのスタッフレビュー 果実の深みを感じるひととき
2025.12.02
ジョン・セバスティアーノ・ヴィンヤード・サンタ・リタ・ヒルズ・ピノ・ノワール
赤
エレガント&クラシック
カリフォルニア産ピノ・ノワールのスペシャリスト。冷涼なテロワールを見事に表現したエレガントかつ凝縮感溢れる1本。 詳細を見る
3.0
(1件)2020年
11,000 円
（税込）
こちらは凝縮した果実味がしっかりと感じられる一本です。ベリーを思わせる豊かな香りに、焙煎のニュアンスやリコリスのような甘やかなスパイスが重なり、複雑で奥行きのある印象を与えます。口当たりはシルクのように滑らかで、きめ細やかなタンニンが全体をやさしく包み込みます。酸味は穏やかで、熟した果実の甘みと調和し、余韻には上品な深みが残ります。香りと味わいのバランスが秀逸で、カリフォルニアのピノ・ノワール、そのものの魅力をじっくり楽しめる仕上がりです。
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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