シャトー・ラトゥール

2008年は非常に変わりやすい天候で、気温の低かった春以降、 再び日照不足が懸念されるなど、困難なヴィンテージと予想されていました。しかし、9月の中旬から素晴らしい夏日に恵まれ、収穫前としては非常に良い天候条件に。 結果的に糖度と香りがしっかりとした素晴らしい出来のブドウが実りました。

深い濃密なガーネット色。ドライフルーツ、インク、エスプレッソのアロマがあり、桑の実やハーブを思わせるような大地のニュアンスを感じます。豊かで緊密なタンニンと爽やかな酸が全体を引き締め、ミネラル感がたっぷりと感じられる偉大なワイン。豊富なタンニン、酸そしてミネラルにより、しっかりとした骨格を備え、ラトゥールのアイデンティティが良く現れた、高貴なスタイルです。

カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロ20％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド1％

2007年のボルドーは、ブドウの花咲く4月は暑い日が続きましたが、夏になると一転して雨が降り続き、 気温も低く多くのシャトーがブドウ収穫への危機感をもった年。9月からは天候も一転、好天に恵まれ、昼夜の温度差も大きく、ブドウの成熟はゆっくりと確実に進行しました。 最終的に、特にカベルネ・ソーヴィニヨンにとっては理想的なヴィンテージとなりました。

2007年のシャトー・ラトゥールは、新しく改装されたセラーで造られた記念すべきヴィンテージで素晴らしい出来栄え。甘い花の香りは花束を思わせるほど華やか。黒系果実のニュアンスとミネラル感がマッチしたテイスト。ソフトなタンニンがとてもエレガントな印象を与えます。今ちょうど飲み頃に差しかかったお値打ちヴィンテージ。是非この機会に、１級シャトーの魅力を存分にお楽しみください。

カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロ20％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド1％

2006年のボルドーは、7月の猛暑による影響でブドウの粒は小さく、8月は糖度とフェノール化合物が増加するのに適した穏やかで乾燥した天候でした。9月中旬の降雨の頃には、すでにリッチで凝縮した果実が実り、ワインは豊かな果実味と繊細なアロマを持ったクラシカルなスタイルに仕上がりました。

ワインの色味は素晴らしく、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴をしっかりと表現した、力強いワイン。西洋スギやクレーム・ド・カシス、木炭やシガーなどが混ざり合う複雑なアロマがあり、口に含むと、果実味は控えめで、テロワール由来の大地のニュアンスが広がります。熟成ポテンシャルを秘めた力強いワインです。

飲み頃：2018～2040年

カベルネ・ソーヴィニヨン86％、メルロ、カベルネ・フラン

歴史に残るグレートヴィンテージとなった2005年。開花から収穫までパーフェクトに近い天候に恵まれ、健全なブドウが収穫できました。豊かなタンニンとエキス分、高い糖度と酸を持った完璧とも言えるブドウからは、熟成へのポテンシャルを備えた素晴らしいワインが造られています。年を経るごとにその評価は高まるばかりで、市場からは既に無くなりつつあり、「見つけたら絶対買うべき」と言える稀少性の高いヴィンテージです。

外観は深みのあるダークルビーの色調。前面に出ているブラックカラントやブラックベリーなど黒系果実のアロマと共に、スパイスやタバコ、森林、フローラルなど様々な要素のニュアンスが溢れ出します。口に含むとしっかりとした骨格があり、ラズベリーなどの濃縮した果実味や甘く円熟したタンニンがありつつも、どこか繊細な印象を持つのが魅力的。果実味と酸、ミネラルのバランスが見事で、いつまでも続くような長い余韻があります。

ワイン評価誌で素晴らしい高得点を獲得した、世紀のグレートヴィンテージ。計り知れない熟成ポテンシャルを持つ1本を、是非見つけたこの機会に手に入れてはいかがでしょうか。

飲み頃：2018年～2055年頃

カベルネ・ソーヴィニヨン87％、メルロ、プティヴェルド13％

2004年ボルドーは、豊作の年でポイヤック、マルゴーなどの左岸地域は全般的に良好に熟したブドウが収穫できた年。 クラシックな出来栄えのワインが多く生産されたヴィンテージです。

シャトー・ラトゥールでは、ブドウの収穫が9月下旬から10月下旬までと、ワイナリーの歴史の中でも長期に渡ったヴィンテージとなりました。収穫時期をしっかりと見極めことで、カベルネ・ソーヴィニヨンは濃密で豊かな果実味と格段の複雑性を備え、クラシックなスタイルのワインを生み出しました。さらに、例年に比べカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が89％と非常に高いのが特徴。力強いカシスのアロマ、砕いた石、大地や森などの複雑なニュアンスが混ざり合う、力強いエネルギーを感じます。

飲み頃：～2037年

カベルネ・ソーヴィニヨン89％、メルロ10％、カベルネ・フラン1％

支配人のフレデリック・アンジェラ氏曰く、2012年ヴィンテージは「この20年で、もっともラトゥールらしいヴィンテージ。ラトゥールの全てが詰まった、ラトゥールの顔ともいえるヴィンテージだ」とのこと。

フレッシュなブラックカラントやプラムなどの黒系果実の香りに、トリュフ、スミレの花、クルミ、コーヒーなどを感じる、熟成のニュアンス。力強くパワフルながらも口の中で滑らかに広がり、凝縮した果実味やクリーミーなタンニン、石を砕いたようなはっきりと主張するミネラルなど、様々な要素が感じられる複雑な味わいです。

力強く、底知れない味わい深さをもつ2002年ヴィンテージ。至極のワインと共に、極上のひと時をお過ごしください。

カベルネ・ソーヴィニヨン74％、メルロ25％、カベルネ・フラン1％

2001年ヴィンテージは、支配人のフレデリック・アンジェラ氏曰く、「エネルギーがぎっしり詰まったヴィンテージ」とのこと。

西洋杉とクローブのニュアンスのある、黒いフルーツのアロマ。10年以上の熟成を経てもなお若々しい酸が感じられる一方、タンニンはビロードの様な滑らかさ。熟したフルーツの高貴なアロマと長い余韻を備えた、優雅で優しく包み込まれるような、包容力のあるスタイルです。

今からでも十分お楽しみ頂けますが、まだこれからの熟成による変化も楽しみな1本です。

2000年のボルドーは近年でも有名なグレートヴィンテージ。果汁の色も十分に濃厚で、タンニンも力強いのが特徴です。ボルドー全域が素晴らしい天候に恵まれ、どの品種のブドウも最高の出来。格付けシャトー以外の比較的無名のシャトーも偉大なワインを誕生させており、ロバート・パーカー氏が90点以上と評価したワインが100以上もある、史上最高のヴィンテージです。

印象的な深いガーネットの色調。キルシュやクレーム・ド・カシスに、なめし皮やサラミを思わせる香りが重なる、濃密かつ複雑なアロマ。熟成を経たワインは、素晴らしく滑らかに、まるでサテンを思わせるテクスチャーへと変化しています。口に含むと感じる、黒系果実の芳醇な味わいに、緻密なタンニン。力強い骨格が、厳格さと複雑性、そして果実味を見事なバランスでまとめています。

カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロ20％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド1％

戦後で最も成功した偉大なボルドーのヴィンテージの一つがこの1990年です。 暑く日照りも良かったので、収量は莫大で 酸が少なくタンニンは多い、全体的に柔らかく上品な印象のワインが多く造られました。 選び抜かれた最良のものを求める人達によって値が高騰し続けているヴィンテージです。

1990年のラトゥールは、ワインスペクテーター誌にて100点を獲得した素晴らしいヴィンテージ。著名なワイン評論家ジェームズ・サックリングは、「これは今まで飲んだうちで私の好きなワインの一つ。フルボディーで、シルキーな果実味と凝縮したカシスが層をなしており、ミネラルとベリーの特徴がある。まさに驚きである。完璧な構造、完璧な長さのあるワインだ。1961年のラトゥールにモダンな服を着せたかのようだ。2008年以降がベスト」と述べています。

飲み頃：～2035年