シャトー・オー・ブリオン

2013年は、変わりやすく気まぐれな天候が記憶に残る年となりました。冬と春の気温の低さによる開花の遅れ、暑く雨の少ない夏、9月は湿気による灰色カビ病に悩まされたりと、生産者にとって困難の多い年でしたが、収穫を一気に行い、例年以上に厳しい選果を行った生産者は、宝石のように磨かれたワインを造り上げました。赤ワインに関しては、赤系の鮮やかなアロマとフレッシュな酸が特徴の早くから楽しめる味わいに仕上がっています。

外観は輝きのある深いルビー色。カシス、ブラックベリー、甘酸っぱいプラムのコンポートのアロマに、木炭、土、甘いタバコのニュアンスが加わった複雑な香りがグラスから溢れます。層を成した果実の旨味が絹のようなタンニンと共に口いっぱいに広がり、驚異的な長さの余韻が後に続きます。繊細で、エレガントでありながら、荘厳な佇まいがある１本です。

飲み頃：～2029年

メルロ（50%）

カベルネ・ソーヴィニヨン（45%）

カベルネ・フラン（5%）

2012年は、夏は乾燥し、9月後半から10月にも予期せぬ雨が降ったりと2011年に続き、生産者にとって決して平坦ではない年となりました。しかし出来上がったワインは、しっかりと抽出された果実味が豊かで驚くほどソフトで丸みのある出来栄え。2009年に通じる豊かな果実味とバランスに秀でたヴィンテージと言えます。

五大シャトーの中でも特に優れた評価を得た2012年のオー・ブリオン。ブルーベリーやプラム、ラズベリーなどの赤黒系果実の香りに、熟した白桃やドライパイナップル、リンゴなどの濃縮したアロマ、生肉やインク、バニラ、スモーキーなニュアンスも感じられます。実に複雑で、果実の甘味、酸、タンニン、口当たりなど、どの要素をとっても力強い中に、一級シャトーならではのエレガントさを感じます。

メルロ（65%）

カベルネ・ソーヴィニヨン（33%）

カベルネ・フラン（2%）

2011年ヴィンテージは、2010年に引き続き気温が高く、またここ最近の40年間で最も乾燥した気候でした。難しい天候であったため、ボルドー全体で収穫量が少ない年となりました。ブドウは小粒になったものの、非常によく熟し、フレッシュさと適度な糖度を持った出来となりました。グレードヴィンテージの2009年や2010年と異なり、難しい年だからこそ、造り手の判断がワインの品質に大きく影響した年で造られたワインは総じて「シャトーらしさ」が顕著に表れた仕上がりです。

ブルーベリーやプラム、ラズベリーなどの赤黒系果実の香りに、熟した白桃やドライパイナップル、リンゴなどの濃縮したアロマ、生肉やインク、バニラ、スモーキーなニュアンスも感じられます。実に複雑で、果実の甘味、酸、タンニン、口当たりなど、どの要素をとっても力強い中に、一級シャトーならではのエレガントさを感じます。

カベルネ・ソーヴィニヨン（46%）

メルロ（35%）

カベルネ・フラン（19%）

エレガントさが際立つ、2006年ヴィンテージ。 9月の降雨の影響で、ブドウの収穫タイミングで出来が左右されたという2006年ですが、 グラーヴ地区は出来が良いとされ、特にオー・ブリオンは慎み深い「らしさ」が発揮されたヴィンテージです。

グラスに注いだ直後は控え目なアロマ、徐々にミネラルやフレッシュな赤い果実、 トーストのアロマが続き、テロワール特有の煎りたてのコーヒー豆の香りが感じられます。 この途方もない複雑性に魅了されてしまうに違いありません。 タンニンは心地よく爽快で、驚く程長く続きます。 いまお飲み頂いてもその深い味わいをお楽しみ頂けますが、 あと2～3年寝かせることで真価を発揮し始めます。 そして、20年近く熟成させられるポテンシャルを持っています。

ピュアな果実味を軸に広がる途方もなく複雑で深い味わい。 是非オー・ブリオンの真髄を、この機会にご堪能下さい。

飲み頃：〜2035年

カベルネ・ソーヴィニヨン

メルロ

カベルネ・フラン

2005年のボルドーは歴史に残るグレートヴィンテージ。開花から収穫までパーフェクトに近い天候に恵まれ、健全なブドウが収穫できました。豊かなタンニンとエキス分、高い糖度と酸を持った完璧とも言えるブドウからは、熟成へのポテンシャルを備えた素晴らしいワインが造られています。年を経るごとにその評価は高まるばかりで、市場からは既に無くなりつつあり、"見つけたら絶対買うべき"と言える稀少性の高いヴィンテージです。

クレーム・ド・カシスやダークチェリーの濃厚な黒系果実の香りに、バラやスミレの花などの高貴なフローラルなアロマ、ミントや甘草、西洋杉のニュアンスも感じられます。凝縮した果実味、未だに強固なタンニン、酸やミネラル感はほど良く骨格をしっかり感じられる造りです。ロバート・パーカー氏が「過去の偉大な成功年の1989年、1990年、1995年、1996年、1998年、2000年の仲間入りすることは間違いないでしょう」と高く評価しているのも、頷けます。

飲み頃：〜2045年

2004年のボルドーは豊作の年で、 左岸（特にポイヤック、サン・テステフ、サン・ジュリアン、マルゴー）は、 全般的にメルロもカベルネ・ソーヴィニヨンも良好に熟したブドウが収穫できました。 右岸のグラーヴも高い水準で上質なブドウが収穫されています。

濃いルビー色で、香り、味わいともにプラムリキュールのような凝縮感が印象的。 腐葉土、ミネラル、コーヒー、燻煙などのグラーヴらしい香りもあります。 タンニンは10年近い熟成を経て、よく溶け込んでいるため飲み心地はスムース。 酸も充分にこなれてきており、余韻はエレガントで驚くほど長く続きます。

飲み頃：〜2034年

メルロ（61%）

カベルネ・ソーヴィニヨン（20%）

カベルネ・フラン（19%）

2003年のボルドー地方は夏が暑かったため、ブドウの収量は少なかったものの、濃縮したブドウが採れた優良年。ブドウの収量が少なかったため、造られた本数が少なく市場からも姿を消しつつある稀少なヴィンテージです。

濃いルビー色で、カシスやクランベリー、腐葉土、ミネラル、コーヒーなどのグラーヴらしいボリューム感のある香り。2003年ヴィンテージは、例年に比べタンニンが豊富ながらも、10年近い熟成を経てよく溶け込んでいるため、飲み心地はスムースです。酸も充分にこなれてきており、余韻はエレガントで驚くほど長く続きます。

飲み頃：〜2024年

メルロ（58%）

カベルネ・ソーヴィニヨン（31%）

カベルネ・フラン（11%）

1991年は、ボルドー地方は四月の遅霜など天候が悪くバラツキのある年でしたが、 メドック地区は例外で、完熟したブドウから素晴らしい酸味と程良いタンニンを兼ね備えたワインを産出しています。

葉巻タバコと混ざり合った日に焼けた土、スイートチェリーやブラックカラントの果実など非常に複雑な香り。若いうちはタニックで硬い印象でしたが、今は長い熟成を経て、オー・ブリオンらしいフィネスやエレガンスを存分に感じられる味わいに変化しています。

1990年は、フランス全域において「歴史に残る世紀のヴィンテージ」と 最高評価される年の一つ。ボルドーでは暑く晴れた日が終始続く完璧な天候で、収穫が早いメルロはもちろん、カベルネ・ソーヴィニヨンも十分に熟しました。

焦土やタバコ、杉、黒スグリの複雑で気高いアロマにナツメグやバニラ、ハーブのニュアンス。豊かな果実味はトリュフのような風味に包まれ実に華やかで非常にシルキーで滑らかタンニンと重なり合い、余韻は長く続きます。これぞシャトー・オー・ブリオンらしい、フィネスとエレガンスに満ちた素晴らしい仕上がりです。

飲み頃：～2024年