ワインショップ・エノテカたまプラーザ店
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
アイン・フンダート・ヒューゲル・リースリング・トロッケン 佐野 周平のスタッフレビュー フレッシュで柔らかくついつい飲んでしまうワイン！
2025.11.25
非常に美味しくついつい飲みすぎてしまうワインです！フレッシュで柔らかく繊細な果実味でブドウ由来の自然な甘やかさを感じますが、伸びやかな酸味でドライなフィニッシュです。ライムやレモン、青リンゴのような香りにミント、ジャスミン、チョークやラノリンなどリースリングによくある香りですが全体的にライトでフレッシュです。若干プチプチするような食感が感じられます。しっかりと冷やして暑い日に飲むと最高かと思います。冬場では鍋と合わせたいです。白い肉と相性がよく、鶏や豚、野菜の寄せ鍋がおすすめです。海鮮の寄せ鍋も良いです。ジャーマンポテトやハーブ入りのソーセージもおすすめです！コストパフォーマンスも良いです！
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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