ワインショップ・エノテカ船橋東武店
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
ブリッコ・エルネスト ヴィーノ・ビアンコ 佐野 周平のスタッフレビュー 美食向けアルネイス！
2025.09.10
ブリッコ・エルネスト ヴィーノ・ビアンコ
白
エレガント＆ミネラリー
- ビオロジック
ピエモンテ無名の地で格付けに捉われず、独自のこだわりによって造られる白ワイン。上質な酸と塩味によって引き立つ、フレッシュな味わい。 詳細を見る
4.0
(2件)2022年
10,450 円
（税込）
2023年をテイスティングさせていただきました。勝手なわたくしのイメージでは、アルネイスはピエモンテの土着で地味、しかも一時期絶滅危惧種…。ワインもカジュアルなスタイルでフレッシュで早飲みが良いと思っておりました。しかしこちらのワインは想像と違い、往復ビンタされるようでした！どっしりとした印象で香りも爽やかでフルーティーなニュアンスが前面に出ている訳ではなく、込み上がり、時間とともに成長する印象の香りでした。リンゴや花の甘く爽やかな香りもありますが、ほんのりナッツ、白胡椒、ショウガ、塩水なども。味わいも落ち着いた果実味で美食向けのグラン・ヴァンでした！白トリュフのリゾットに合わせてみたいです！
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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