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ランゲ・リースリング ランゲ・リースリング ランゲ・リースリング
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ランゲ・リースリング

LANGHE RIESLING

2016年  750ml
2,800 円 (3,024 円 税込)
28 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
モスカート・ダスティのトップ生産者。
カスティリオーネ・ティネッラ村のブドウで造られるリースリング。
生き生きとした果実味が印象的な爽やかでフルーティーな1本。
生産者 サラッコ
SARACCO
タイプ ワイン > 白ワイン
味わい フルーティー
品種 リースリング100%
おすすめ料理 オムレツ、魚介料理
生産地 > イタリア > ピエモンテ
  • 01

    2016 750ml

    2,800 円 (3,024 円 税込)

    28 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    外観は緑ががかった淡いイエロー。白い花を思わせる繊細で華やかなアロマがグラスから溢れ出します。味わいはフルーティーで、ストラクチャーがしっかりとしていながらも爽やかな酸がありエレガント。生きいきした果実味とミネラル感が印象的です。

    リースリング100%

    数量:

モスカート・ダスティのトップ生産者。
カスティリオーネ・ティネッラ村のブドウで造られるリースリング。
生き生きとした果実味が印象的な爽やかでフルーティーな1本。

イタリアのピエモンテ州アスティ地域の白ブドウ品種モスカート・ビアンコを
用いて造られる甘口微発泡ワイン、モスカート・ダスティ。
このモスカート・ダスティを造る世界で最も有名な生産者がサラッコです。

1900年初頭から続くブドウ農家に生まれたパオロ・サラッコ氏は、
父親のブドウ造りを引き継ぎ、1988年にドメーヌ元詰めを開始しました。
パオロ氏は1984年にアルバの学校で醸造学を修めており、新しい醸造テクニックだけでなく、
より近代的な畑の管理法をワイナリーに導入。
その結果、サラッコのモスカート・ダスティはジャーナリズムや顧客から受け入れられるようになり、
イタリアだけでなく世界中に広く普及することになりました。
そして現在では、モスカートワインの頂点としての地位を確立し、
「モスカートの代弁者」として多くのワインラヴァ―を魅了しています


ワイナリーが位置するのは、まるで絵のように美しいカスティリオーネ・ティネッラ村。
サラッコはこの地を中心に、14の異なる区画からなる50haの畑を所有しています。
カスティリオーネ・ティネッラ村は1600年代には既に
ブドウの収穫が行われていた歴史的な土地

長い年月の中で数多くのブドウ品種が植えられてきましたが、
現在ではモスカートが最高のブドウであるということが証明されています。
サラッコの畑は標高300~460メートルに位置し、土壌は砂の層、灰色粘土、
そして石灰岩から構成されています。
この標高と土壌が合わさり、ブドウ樹は適切な温度と湿度のバランスの中で
必要なミネラル分を吸収し、モスカート特有の華やかなアロマを備える
のです。

サラッコのモスカートの特徴は、単に甘いだけではなく
酸と果実味のバランスが良く、モスカートの持つエレガンスと
アロマティックな個性を最大限表現している
こと。
また、瓶詰め後はなるべく早く飲みきった方がいいという
モスカート・ダスティの既成観念を破って、瓶の中で熟成を続けるのも魅力です。
世界的なワイン評価誌『ワインアドヴォケイト』誌では、
「パオロ・サラッコ氏こそモスカートの巨匠」、
「これは要するにモスカートの頂点」
などと絶賛されています。

モスカートで有名なサラッコですが、リースリングやシャルドネといった
国際品種からも品質の高いワインを造り出しています。
こちらはカスティリオーネ・ティネッラ村のブドウで造られるリースリング。
繊細なアロマと生きいきした果実味が魅力で、
品種特有の酸に由来する引き締まったエレガントな味わい
です。

関連情報

ランゲ・リースリング
LANGHE RIESLING

2016年   750ml   2,800 円 (3,024 円 税込)
数量: 
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クチコミ

ランゲ・リースリング
LANGHE RIESLING

2016年   750ml   2,800 円 (3,024 円 税込)
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