ワインショップ・エノテカ船橋東武店
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
ブルゴーニュ・レ・グラヴィエール 佐野 周平のスタッフレビュー エスプレッソピノ・ノワール？！
2025.09.03
ブルゴーニュ・レ・グラヴィエール
赤
エレガント&クラシック
著名なワインガイド誌にて高評価を獲得するドメーヌが手掛ける、ブルゴーニュ・ルージュ。熟度の高いブドウと新樽の風味が調和した豊満な味わいが魅力。 詳細を見る
4.0
(1件)2022年
8,250 円
（税込）
果実のニュアンスは現代的で少し強めの樽香。味わいの後半にはエスプレッソのようなほろ苦さとパウダリーなタンニンが印象的な一本で、一昔前の要素を上手く現代的にアレンジしているかのような素晴らしいブルゴーニュ・ルージュです！ただただ樽香が強く力強い果実味で豊満さのあるワインではなく、しっかりとしながらも何処か繊細さや洗練されたエレガントさを感じさせる造り。造り手のアイデンティティがしっかりとしていて毎年新樽を使用することでクリーンかつ、逆にヴィンテージや畑の個性を素直に表現しているとのこと。ナチュラルで拘りがあります！スパイスの効いた新樽の香りに、凝縮感のある果実味。コクが感じられてハマってしまいます！
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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