ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
坂本 佳幸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
フライハイト・リースリング 坂本 佳幸のスタッフレビュー 自然派リースリング！
2025.08.06
750ml
フライハイト・リースリング
白
アロマティック＆ピュア
- ナチュラル
星付きレストランで多数採用される、ナチュラルワイン愛好家垂涎の造り手。快活な酸味とミネラル感に、澱由来の旨味と柔らかなテクスチャーが調和した1本。 詳細を見る
2023年
3,960 円
（税込）
開けた時は土臭さを感じるようなアロマ。少し時間が経つとレモンやライムなどの爽やかさを感じる柑橘類。飲み口はとても軽やかで、すーっと口に吸い込まれていきます。ピュアな果実味。グレープフルーツをぎゅっと搾ったようなきれいな酸味がストレートにあり、後味にほろ苦さもあります。桃とモッツァレラのカプレーゼに合わせてみましたが、相性抜群。桃の甘みを引き立て、チーズのまろやかさとワインの持つ酸のマリアージュが素晴らしかったです。
このレビューのヴィンテージ：2023年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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