ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
坂本 佳幸
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
2025.09.24
冷涼なソノマ・コーストのテロワールを繊細に映し出すピノ・ノワール。グラスから立ち上るのは、苺キャンディやバラを思わせる華やかで甘やかな香り。ベリー系の果実味に加え、フローラルなニュアンスがエレガントさを際立たせます。口当たりは滑らかで、旨味の要素が強く、出汁のような塩味が口いっぱいに広がります。穏やかな酸とクレソンのような青い苦味が絶妙なアクセントとなり、余韻にはほのかなスモーキーさが漂う。 香りから余韻まで楽しめる完成度の高さが魅力です。
このレビューのヴィンテージ:2023年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。