750ml
2018年
豪華絢爛なラインナップを有す、ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ。古樹を使用して造られる、芯が太い骨格と滑らかな質感を兼備する1本。
29,700円
(税抜価格27,000円)
270pt
進呈
5
(1)
変更・返品について
最良区画の特級畑を6つ保有するジュヴレ・シャンベルタンの老舗ドメーヌ。こちらの特級畑シャンベルタン・クロ・ド・ベーズは、1949年に植樹された樹齢60年を越える古樹を使用しています。しっかりとしたストラクチャーとフィネスの両方を持ち合わせた、長期熟成も楽しみな1本です。
買えてよかった
特級畑 GRAND CRU
750ml
2018年
29,700円
(税抜価格27,000円)
2018年
29,700円
(税抜価格27,000円)
2018年のブルゴーニュは生産者の力量が大きく影響した年です。夏は例年より高温な日が続き、収穫期も温暖な気候でした。そのため、収穫のタイミングの判断を失敗してしまうと、よりアルコール度数の高いワインに仕上がってしまいます。醸造においても、ゆっくり抽出をするなど丁寧な造りを要求されます。しかし、確かな醸造家たちの手にかかると、ふくよかなボディや豊かな果実味を持ったワインに仕上がり、高いクオリティを持つこととなりました。
外観は深みのあるルビー色。グラスに注ぐと、ラズベリーやブラックチェリーなどの果実のアロマに、杉や下草、スミレなどのニュアンスが漂います。凝縮感のある果実味が口の中に広がり、力強くも滑らかな質感を兼備するスタイル。緻密なタンニンと生き生きとした酸、ミネラル感が渾然一体となり、調和の取れた余韻をもたらします。 熟成ポテンシャルが非常に高く、時を重ねることにより、よりエレガントな味わいに変化していきます。
新樽比率80%のオーク樽で熟成
~2050年
コルク
こちらの特級畑シャンベルタン・クロ・ド・ベーズは、特級畑の中でもシャンベルタンと共に別格とされる、ブルゴーニュ随一の歴史ある銘醸畑。グラン・クリュ街道を挟み、特級畑シャペル・シャンベルタンと向かい合うように位置しています。所有している1.5haの畑には、1949年に植樹された樹齢60年を越えるピノ・ノワールが植えられています。
特級畑シャペル・シャンベルタンが軽めのエレガントなスタイルだとすると、特級畑シャンベルタン・クロ・ド・ベーズはやや筋肉質で芯の太いスタイル。石灰質土壌で、ワインに力強さと丸みを与える泥灰土が、良い割合で含まれております。ドルーアン・ラローズのシャンベルタン・クロ・ド・ベーズは豊かなタンニンと程良い酸味が調和した力強い味わいのワインが造られています。
ドルーアン・ラローズは1850年の設立以来、ジュヴレ・シャンベルタン村にて5代に渡ってワイン造りを続ける、家族経営のドメーヌです。シャンベルタン・クロ・ド・ベーズをはじめ、ラトリシエール・シャンベルタン、シャペル・シャンベルタンなど、綺羅星のような特級畑を6つも所有しています。その畑はどれも「特級畑の中でも最良の区画にある」と言われ、どのワインも非常に人気が高くなっています。さらに、所有する特級畑の1つであるボンヌ・マールの面積は実に1.39ha。なんとその面積は、ジョルジュ・ルーミエを僅差で破り、ヴォギュエに次ぐ大きさなのです。また、生産量が極端に少ないことで有名なミュジニーも1996年より手に入れ、ブルゴーニュ中の注目を浴びました。まさにブルゴーニュファンにはたまらない、垂涎の銘柄がずらりと顔を揃えるドメーヌです。 ワイン造りにおいて、現当主フィリップ・ドルーアン氏はこう語ります。「ワインで一番大事なのは、素材。素材が良ければ、あえて何かしようとしない方が良い。」と。素材の良さを生かしエレガンスを求め、香りを最優先に考えた抽出を行うため、ピノ・ノワールの本来の魅力である、香り豊かで繊細な味わいを楽しむことができます。また、安定した高い品質を誇り、比較的若いうちからでも楽しめる造りとなっているのも魅力の一つです。
ジュヴレ・シャンベルタンは、「ブルゴーニュの王」「王者のワイン」と呼ばれ、ナポレオンが愛した銘醸畑「シャンベルタン(特級畑)」があることでも有名です。世界的に有名な畑がずらりと並ぶ「グラン・クリュ街道」の一番北にあり、ブルゴーニュ地方で最多の9つの特級畑を擁するアペラシオンです。ピノ・ノワール種から造られる赤ワインは、しっかりとしたタンニンと果実の凝縮感を感じながらも、きちんと酸味とミネラル感のメリハリがある、気品を持ち、ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生みます。
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)
木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。