ワインショップ・エノテカグランツリー武蔵小杉店

本橋 大和

資格

WSET Certified Level2 Award in Wines

好きなワインタイプ

赤ワイン、ピノ・ノワール、ネッビオーロ、シャルドネ、リースリング、フランス ブルゴーニュ、イタリア ピエモンテ、アメリカ、日本


セントラル・コ-スト・シャルドネ 本橋 大和のスタッフレビュー カリフォルニアの優等生

2025.06.18

セントラル・コ-スト・シャルドネ
750ml

セントラル・コ-スト・シャルドネ

  • エレガント&ミネラリー

  • 2022

    5,500

    (税込)

香りは洋梨や白桃、焼きリンゴなどの豊かな果実香に、ヴァニラやヘーゼルナッツ、ほのかなトースト香が心地よく調和。グラスを回すたびに香りがふくらみ、リッチで奥行きある表情を見せてくれます。 味わいは、まろやかな口当たりとクリーミーなテクスチャーが印象的。南国果実の厚みを感じさせつつ、冷涼産地らしいきれいな酸が全体を引き締め、飲み疲れない構成。余韻にはほのかに塩味も感じられ、ミネラル感が長く続きます。この果実味と酸、樽使いの究極のバランス感はまさに優等生そのもの。 帆立のバターソテー、クリーム系パスタなど、濃厚な料理との相性も抜群。ちょっと特別な日のディナーに、グラスを傾けたい1本です。

このレビューのヴィンテージ:2022年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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