ワインショップ・エノテカ船橋東武店
T.Uchiyama
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、メルロタイプ、モスカートタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、シラー、プティ・ヴェルド、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、ムールヴェードル、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ミュスカデル、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、甲州、ピノ・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、フランス ラングドック・ルーション、フランス プロヴァンス、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ、イタリア ロンバルディア、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、イタリア ウンブリア、イタリア プーリア、イタリア シチリア、イタリア サルデーニャ、ドイツ、スペイン、ポルトガル、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
テタンジェ ブリュット・レゼルヴ [ボックス付] T.Uchiyamaのスタッフレビュー 白が踊る。泡を飾る。
2023.12.19
極めたシャルドネは、こんなにも美しいものなのか。 そのスタイルは、飲むものを釘付けにして離しません。 グラスの底から泡が沸くその姿は、華やかなシャンデリアのよう。淡いシャンパンゴールドは、ドレスパーティーを連想します。 レモンや洋梨の果実、花のようなアロマは、装飾の施された純白のドレスのよう。 口当たりは優しく、柔らかい。泡のキメが細かく、シャルドネの旨味を風味で感じ取れます。 果実味は厚みがありつつ、透明感のある仕上がり。そこまでドライすぎず、飲みやすい。 煌びやか、華やかという言葉がピッタリ当てはまる1本。 まるで映画にでてくるパーティーのようなシャンパンです。
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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