ワインショップ・エノテカ小田急新宿店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
パルデュス Y.Sakamotoのスタッフレビュー ワイン会で驚かせたい
2023.09.21
レオパーズ・リープの最上級キュヴェ。どんな味わい何だろうとわくわくしていました。カシスやプルーン、ブルーベリージャムのような甘い香りに浅く焙煎したコーヒーや燻製のような香ばしさが印象的です。滑らかな口当たりで、酸味とのバランスが心地よい。甘酸っぱいブルーベリーを噛んだような果汁が口の中に溢れ、後味にちょっぴり黒胡椒のスパイス感が残ります。思ったより、タンニンが強すぎず、優しい。フルーティー、なのに濃厚で滑らか。素晴らしいワインにまた1つ出会いました。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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