11/21 クリスマス福袋1万円

シャルドネ100%で造られるシャンパーニュ、ブラン・ド・ブラン。
ブレンドが基本のシャンパーニュにおいて、シャルドネ種のみで造られるため、まるでブルゴーニュの白ワインのような優美な味わいが光ります。

華やかなアロマと美しい酸、そしてミネラルが溢れ、シャープで繊細なスタイルは、様々なお食事をより一層引き立ててくれます。寒い季節にこそ美味しい、キリっと冷やしたブラン・ド・ブランを、ぜひお楽しみください。

ブラン・ド・ブランの3つの魅力



"良質なブラン・ド・ブラン"は、ブルゴーニュの上級白ワインを思わせる魅惑的な香りを備えています。 シャルドネ由来の柑橘類、洋ナシ、リンゴ、ハーブ等の香り、熟成によるトーストやキノコ、ナッツやスパイス等、 実に多彩な香りを持ち、それぞれのキュヴェの個性を表現する大きな要素です。



"ブラン・ド・ブランの魅力は、酸の美しさに尽きる"と言われる程、味わいの主軸となり、果実味を支える清らかな酸。 他のシャンパーニュやスパークリングワインにはないシャルドネならではの個性を与えます。



シャルドネは、ミネラル豊富な石灰質の土壌を好み、存分にそのミネラルを吸い上げます。 この豊かなミネラルが味わいの骨格を作り、複雑味と奥行きを与え、 ブラン・ド・ブランの最大の特徴である酸を支える重要な役割を果たしています。

すべて同じ品種ながら、メゾンごとに際立つ個性。
おすすめブラン・ド・ブランはこちら

シャルドネの名手として注目されるRMメゾンであるフィリップ・グラヴィエ。このメゾンではほぼ全てのシャンパーニュにグラン・クリュのシャルドネを使用、47もの区画で育ったシャルドネを用いて様々な要素を持つをキュヴェに仕立て、それらを巧みにブレンドすることで複雑さを演出しています。

緑がかった淡い黄金色の美しい泡。ピーチやオレンジピールの香り、白い花やトーストのニュアンスが広がり、
ピュリニー・モンラッシェを思わせる力強い酸とミネラル、フレッシュな果実味が溢れます。
シャルドネのピュアな旨味を、心ゆくまで堪能できる1本です。



ポール・デテュンヌは、家族経営の実力派RMメゾン。生産されるブドウの20%はヴーヴ・クリコに売却され、最高キュヴェの「ラ・グランダム」の原料になっていることからも、 ポール・デテュンヌのブドウの質の高さが伺えます。メゾンが位置するアンボネィ村は、卓越したピノ・ノワールを産み出す銘醸地ですが、同時に優れたシャルドネの生産地でもあります。その特徴は穏やかな酸とふっくらとした柔らかな口当たり。力強いながらもエレガンスに秀でた味わいの、この土地ならではのブラン・ド・ブランが造られています。

こちらのブラン・ド・ブランは100%グラン・クリュのブドウを使用。透明感のある美しい黄金色、アプリコット、グレープフルーツ、桃の繊細なアロマ。ふくよかで、上品な酸味と豊富なミネラル、クリーミーでキメの細かい泡が立ち上ります。アンボネイ村のシャルドネの質の高さを堪能できる、貴重なブラン・ド・ブランです。



こちらは、ボルドーのメドック格付け第一級シャトー、シャトー・ムートン・ロスチャイルド、ラフィット・ロスチャイルドなどで有名な世界的財閥、ロスチャイルド一族が生み出した高貴なシャンパーニュ。「フレッシュさ、純粋さ、フィネス」 を信条に、グラン・クリュとプルミエ・クリュから厳選したクオリティの高いブドウだけを使用しています。

シャルドネ特有の、レモンや洋ナシ、白い花の香り、口に含むと非常に長く続く泡が印象的。初めはクリーンで緻密な印象、さらにシルキーなフルーツのニュアンスも現れ、絶妙なフレッシュさとシャープさが際立ちます。
エレガントでスマートなスタイルで、ぜひお食事と一緒にお楽しみいただきたいシャンパーニュです。



この100年で僅か37ヴィンテージのリリースに留まり、常に世界中の愛好家から羨望の眼差しを集める究極のブラン・ド・ブラン「サロン」。そんなサロンと同様に、シャルドネへの強いこだわりが表現された姉妹メゾン、ドゥラモット。こちらはグラン・クリュのシャルドネだけを使用して造られる、大変贅沢なブラン・ド・ブランです。

レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の香りに、ビスケットやブリオッシュの香ばしいニュアンス。ハチミツのような豊潤な果実味が溢れ、口当たりは非常にシルキーです。4つのグラン・クリュが織りなす気品溢れるスタイルは、サロンの精神を確かに受け継いでいます。



1729年、瓶内2次発酵の製法を確立し、初めてシャンパーニュを造り出したルイナール。美しく個性的なボトルをはじめ、今でもルイナールにしかない洗練された味わいと存在感を放っています。
こちらのブラン・ド・ブランは、コート・デ・ブランの繊細なシャルドネに、モンターニュ・ド・ランスの力強いシャルドネを加えて醸造。2種のシャルドネのブレンドこそが、絶妙なハーモニーとなり、ルイナールのスタイルを表現しています。

透明のボトルから輝く美しい黄金色。グラスに注ぐと繊細で上質なパールのような泡が立ち昇り、白桃やハチミツ、ローストしたアーモンドなどの香りが広がります。優しい口当たりとしなやかな味わいはとてもバランスが良く、長い余韻がエレガントに続きます。



フランスのワイン雑誌ラ・レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌において、シャンパーニュメゾン・トップ50のうち、第1位を獲得したルイ・ロデレール。こちらはその上級キュヴェのひとつである単一ヴィンテージのブラン・ド・ブランです。
コート・デ・ブランの2つのグラン・クリュから採れるブドウを用い、厳選された最上級のワインをなんと5年間熟成、 澱引き後さらに6ヶ月熟成させるという、大変に贅沢な製法で造られています。緻密で奥行きのあるボディで、シャンパーニュというよりもまるで上質な白ワインのような味わい です。

第一印象は、シャルドネならではの滑らかで繊細な舌触りと豊かな甘み。白い花、よく熟したメロンやマンゴー、フレッシュなリンゴやドライフルーツの香り。キレのある酸味にコート・デ・ブラン特有の石灰質のミネラルが広がり、口の中を柔らかな泡が包み込みます。シャンパーニュの芸術と言われるルイ・ロデレールの真髄を余すところなく味わえる、重厚で格調高い造りは圧巻です。





並べ替え:
在庫状況:

12 件中 1~12 件を表示

[4.0]
PAUL DETHUNE BLANC DE BLANCS
ポール・デテュンヌ
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > シャンパーニュ
説明: 長い歴史を誇る家族経営シャンパーニュ・メゾン。 昔ながらの伝統にこだわった情熱的な造りから生み出す、 力強いながらもエレガンスに秀でたシャンパーニュ。
8,000 円 ~
2011年 8,000円
PHILIPPE GLAVIER FOLIE DE CRAMANT [MAGNUM BOTTLE]
フィリップ・グラヴィエ
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 1500ml ~
生産地: > フランス > シャンパーニュ
説明: シャルドネの名手として集目される新世代RM。 コート・ド・ブランの代表的グラン・クリュ「クラマン」を表現した、 香りの複雑さ、味わいの調和を極めた逸品。
27,500 円 ~
[4.2]
PHILIPPE GLAVIER LA GRACE DALPHAEL GRAND CRU 0 DOSAGE
フィリップ・グラヴィエ
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > シャンパーニュ
説明: シャルドネの名手として注目される新世代RMメゾン。 シャルドネの魅力をピュアに表現した、 グラン・クリュのブドウを使用して造られる極辛口シャンパーニュ。
7,000 円 ~
[5.0]
SALON BRUT BLANC DE BLANCS [BOX]
サロン / ドゥラモット
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > シャンパーニュ
説明: ある愛好家の情熱で造られた、究極のブラン・ド・ブラン。 ひとつの畑、ひとつの品種、ひとつのヴィンテージ、 「1」に象徴される幻のシャンパーニュ。
80,000 円 ~
2006年 80,000円
1999年 90,000円
1997年 90,000円
[5.0]
LOUIS ROEDERER BLANC DE BLANCS [BOX]
ルイ・ロデレール
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > シャンパーニュ
15,000 円 ~
2010年 15,000円
2009年 15,000円
TAITTINGER COMTES CHAMPAGNE BLANC DE BLANC [BOX]
テタンジェ
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > シャンパーニュ
説明: 家族経営を貫くシャンパーニュの貴婦人。 テタンジェ社の宝石と称され、 「シャンパーニュ侯爵」の意を持つ最高傑作。
23,000 円 ~
2006年 23,000円
[4.8]
DELAMOTTE BRUT BLANC DE BLANCS [BOX]
サロン / ドゥラモット
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > シャンパーニュ
説明: 究極のブラン・ド・ブラン、優良年にしか生産されない “幻のシャンパーニュ”サロンの姉妹メゾン。 グラン・クリュのシャルドネだけを使用した、生粋のブラン・ド・ブラン。
10,000 円 ~
2007年 10,000円

12 件中 1~12 件を表示

関連リンク

全てのカテゴリー
↑PAGETOP
お届けについて

●毎日出荷、即日出荷可能!

完全温度・湿度管理のワイン専用倉庫から、毎日出荷しています。 午前9:00までのご注文に限り、即日出荷可能!

お届け日数はこちら

●配送料金

配送料600円 (648円 税込)
クール代200円 (216円 税込)
代引き手数料300円 (324円 税込)
税抜き10,000円以上お買い上げの方は送料無料

お支払い方法について

●クレジットカード払い

ご利用頂けるクレジットカードはVISA、MASTER、JCB、AMERICANEXPRESS、DINERS CLUBとなります。
VISA/Master Card/JCB/American Express/Diners Club 楽天ペイ
ほか、代金引換、楽天ペイ、ECON、コンビニ後払い、銀行振り込みでのお支払いが可能です。

クラブエノテカVISAカードならとってもお得!
よくあるご質問

エノテカでのお買い物について、よくあるご質問とその答えをご用意しました。

よくあるご質問
お問い合わせ

0120-81-3634
[ 受付時間 10:00-18:00 ] (年中無休)

メールでのお問い合わせ