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エノテカオンライン

よりどり5本11,000円 2022年8月

個性豊かな充実のラインナップ!ロゼワイン特集

バリエーションに富んだ味わいや愉しみ方があり、なにかと重宝するロゼワイン。昨今では本場フランスやアメリカを始め、日本でも市場規模の広がりが話題となるなど、世界的な需要が定着しつつあります。


今回はエノテカ・オンラインの幅広いラインナップの中から、イチオシのロゼワインやお料理との相性に優れたロゼワインなど個性豊かな6銘柄をご紹介いたします。ワインライフを愉しむアイテムの1つとして是非ご堪能ください!

目次

ロゼワインの愉しみ方

ロゼワインの飲み頃

ロゼワインは基本的に「愉しむワイン」。赤ワインや白ワインほどヴィンテージの良し悪しや飲み頃を気にする必要もありません。買ってすぐ開けてフレッシュさを愉しむ。このシンプルに飲めるところもロゼワインの良さです。

美味しく飲む温度

白ワインと同様、ロゼワインを美味しく楽しむには温度は重要なポイント。とくに綺麗な酸が魅力のスッキリした味わいのロゼワインはよく冷やすこと。大体スパークリングワイン並みの8~10℃で飲むのが良いでしょう。食事に合わせて飲みたいふくよかでコクのある味わいのロゼワインなら、もう少し高めの10~14℃くらい。グラスに氷を入れて愉しむロゼミストもおすすめです。

ロゼワインの選び方

赤ワインや白ワインに様々なタイプがあるように、ロゼワインとひとくちに言ってもバリエーション豊か。食事に合わせるコツは、ロゼワインの色合いと食材の色とを合わせること。


例えば、濃いピンク色のしっかりコクありタイプなら、生ハムからグリルまでのお肉料理全般と。さらに濃い味付けの中華料理やエスニックと合わせても負けません。桜色やサーモンピンクの優しい色合いをしたスッキリタイプは、サーモンやエビ、豚肉や鶏肉などの白身のお肉を使ったお料理などに良く合います。 お食事の気分に合わせてボトルを選べば、簡単にベストマリアージュが完成です。

エノテカおすすめのロゼワイン

個性豊かなイチ押しロゼワイン3選

カイケン・エステート・マルベック・ロゼ

チリのトップワイナリー、モンテス社がアルゼンチンで手掛ける定番シリーズ。ジューシーですっきりとした果実味が魅力のロゼワイン。


カイケン・エステート・マルベック・ロゼ

カイケン
4.5 (14)
ライトボディ
2
フルボディ

2021

1,980

(税抜価格1,800円)

ブルゴーニュ・ロゼ

ヴォーヌ・ロマネの有名ネゴシアンが造る、様々なお料理に合わせやすい1本。エレガントで華やか、上質な口当たりの万能ロゼワイン。


ブルゴーニュ・ロゼ

バロン・ダヴラン
4.1 (7)
ライトボディ
1
フルボディ

2020

2,640

(税抜価格2,400円)

メトード・トラディショネル・1816・ロゼ

自然を尊重したワイン造りでテロワールを表現するワイナリー。一家の初代当主をオマージュした1本。エレガントなロゼスパークリング。


メトード・トラディショネル・1816・ロゼ

ファミーユ・リューボー
4.8 (5)
ライトボディ
2
フルボディ

2,860

(税抜価格2,600円)

お料理と合わせて楽しみたいロゼワイン3銘柄

ヴィーニャ・エスメラルダ・ロゼ・リミテッド・エディション

スパイシーなアジアン料理と華やかなフルーティーさが意外な調和を見せる、夕日に輝く地中海をイメージして造られたロゼワイン。


ヴィーニャ・エスメラルダ・ロゼ・リミテッド・エディション

トーレス
4.2 (50)
ライトボディ
3
フルボディ

2021

1,760

(税抜価格1,600円)

シャトー・テューレイ・ロゼ メイド・ウィズ・ラブ

赤ワインの銘醸地ボルドーで造られるロゼワイン。ピザやパスタといったバリエーション豊かな料理に幅広く寄り添う軽やかなボディが魅力。


シャトー・テューレイ・ロゼ メイド・ウィズ・ラブ

シャトー・テューレイ
3.6 (8)
ライトボディ
1
フルボディ

2019

2,530

(税抜価格2,300円)

カステッロ・ディ・アマ パープル・ロゼ

BBQやお肉料理にも負けないボリューム感とフレッシュな余韻を兼ね備えた、濃密かつ気品に満ちた味わい。


カステッロ・ディ・アマ パープル・ロゼ

カステッロ・ディ・アマ
4.3 (8)
ライトボディ
1
フルボディ

2019

4,400

(税抜価格4,000円)

  • V 90

全50銘柄以上!ロゼワイン一覧

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