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エノテカオンライン

個性豊かな充実のラインナップ!ロゼワイン特集

バリエーションに富んだ味わいや愉しみ方があり、なにかと重宝するロゼワイン。昨今では本場フランスやアメリカを始め、日本でも市場規模の広がりが話題となるなど、世界的な需要が定着しつつあります。


今回はエノテカ・オンラインの幅広いラインナップの中から、この時期にイチオシのロゼやお料理とのマリアージュなど、個性豊かな銘柄をご紹介いたします。ワインライフを愉しむアイテムの1つとして是非ご堪能ください!

ロゼワインの愉しみ方

ロゼワインの飲み頃

ロゼワインは基本的に「愉しむワイン」。赤ワインや白ワインほどヴィンテージの良し悪しや飲み頃を気にする必要もありません。買ってすぐ開けてフレッシュさを愉しむ。このシンプルに飲めるところもロゼワインの良さです。

ロゼワイン

美味しく飲む温度

白ワインと同様、ロゼワインを美味しく楽しむには温度は重要なポイント。とくに綺麗な酸が魅力のスッキリした味わいのロゼワインはよく冷やすこと。大体スパークリングワイン並みの8~10℃で飲むのが良いでしょう。食事に合わせて飲みたいふくよかでコクのある味わいのロゼワインなら、もう少し高めの10~14℃くらい。グラスに氷を入れて愉しむロゼミストもおすすめです。

ロゼワイン

ロゼワインの選び方

赤ワインや白ワインに様々なタイプがあるように、ロゼワインとひとくちに言ってもバリエーション豊か。食事に合わせるコツは、ロゼワインの色合いと食材の色とを合わせること。


例えば、濃いピンク色のしっかりコクありタイプなら、生ハムからグリルまでのお肉料理全般と。さらに濃い味付けの中華料理やエスニックと合わせても負けません。桜色やサーモンピンクの優しい色合いをしたスッキリタイプは、サーモンやエビ、豚肉や鶏肉などの白身のお肉を使ったお料理などに良く合います。 お食事の気分に合わせてボトルを選べば、簡単にベストマリアージュが完成です。

ロゼワイン

おすすめのロゼワインはこちら

おすすめロゼワイン3選

ブルゴーニュ・ロゼ

ヴォーヌ・ロマネの有名ネゴシアンが造る、様々なお料理に合わせやすい、エレガントで華やか、上質な口当たりの万能ロゼワイン。


ブルゴーニュ・ロゼ

バロン・ダヴラン
4.2 (6)
ライトボディ
1
フルボディ

2020

2,640

(税抜価格2,400円)

サングレ・デ・トロ・ロゼ

スペインワインを牽引する名生産者が手掛ける、世界中で親しまれている人気シリーズ。華やかでフルーティな味わいを愉しめるロゼワイン。


サングレ・デ・トロ・ロゼ

トーレス
4.0 (6)
ライトボディ
2
フルボディ

2019

1,760

(税抜価格1,600円)

イプシロン・スプマンテ・ ピンク・ゴールド・エクストラ・ドライ 

プロセッコの人気生産者カ・ディ・ライオのゴールドシリーズ。ピンク・ゴールドのエチケットが目を引く、辛口ロゼスパークリングワイン。


イプシロン・スプマンテ・ ピンク・ゴールド・エクストラ・ドライ 

カ・ディ・ライオ
4.2 (18)
ライトボディ
2
フルボディ

3,300

(税抜価格3,000円)

お料理とロゼのおすすめマリアージュ

モノクローム クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ

クレマンの老舗が引き出す、人目を惹く繊細で美しい色調。華やかなアロマとコクを兼備した、チャーミングなロゼ・スパークリング。


モノクローム クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ

パリゴ&リシャール
4.0 (5)
ライトボディ
2
フルボディ

脂ののった鰤の繊細な旨味に寄り添う、エレガントなクレマン・ド・ブルゴーニュです。

2,970

(税抜価格2,700円)

シャトー・テューレイ・ロゼ メイド・ウィズ・ラブ

著名ワイン評論家より注目を集める、ボルドーのワイナリー。ハートマークが可愛らしいエチケット。親しみやすい味わいで贈答品にもオススメなロゼ。


シャトー・テューレイ・ロゼ メイド・ウィズ・ラブ

シャトー・テューレイ
3.6 (8)

バランスに優れたピュアな味わいです。チーズフォンデュと合わせてぜひお愉しみください。

2017

2,530

(税抜価格2,300円)

ロサード・カベルネ・ソーヴィニヨン

スペインの星付きレストランに採用される実力派ワイナリー、エナーテ。濃厚な果実味が個性的な、スペイン国内で大人気のロゼ。


ロサード・カベルネ・ソーヴィニヨン

エナーテ
4.4 (12)
ライトボディ
2
フルボディ

お肉料理全般と相性の良い濃厚な果実味が魅力の1本です。

2020

2,090

(税抜価格1,900円)

商品一覧

66 件

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