エノテカ & ケーシーズ御殿場プレミアム・アウトレット店
A.Iidani
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、グルナッシュ、ネッビオーロ、シャルドネ、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、イタリア プーリア、ポルトガル、アメリカ、チリ
カポ・マルティーノ A.Iidaniのスタッフレビュー フリウリの魔法にかかりましょう！
2021.08.11
なんだか、魔法にかけられたような不思議な心地よさを感じる、北イタリアの魔法ワインがこちらのカポ・マルティーノ！ 土着品種を5種類も使ったなんとも贅沢なブレンド！ 言うなれば、フリウリの葡萄のスターティングメンバー勢揃いですね。 味わいは、とってもアロマティックフルーティ！ 僕にとってフリウリワインとは、『フレッシュ』『アロマティック』『フルーティ』なワインが多いなぁと思うのですがその要素を全て体現したのがこのワイン。 キンキンに冷やす、よりも少〜し温度が高い方が黄桃やパイナップル、青リンゴのようなアロマを感じられます。完熟した南国フルーツのようなリッチな果実味、心地よい酸味、じわじわと続く長い余韻。 開けたてよりも2．3日後の方がまとまりの良さを感じました。5〜10年寝かせることも可能なポテンシャルを感じます。 ぜひ、皆さんも魔法にかけられてみては…！？
このレビューのヴィンテージ：2017年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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