2024年 ゴールデンウィーク福袋
ポッジョ・デッラ・ルーペ・ガヴィ・モンテロトンド-0
ポッジョ・デッラ・ルーペ・ガヴィ・モンテロトンド-1

ポッジョ・デッラ・ルーペ・ガヴィ・モンテロトンド エンリコ・セラフィーノ POGGIO DELLA RUPE GAVI MONTEROTONDO ENRICO SERAFINO

国内外で高評価を受ける、ピエモンテ・ロエロ地域最古の造り手。単一畑から手掛けられるガヴィ。力強くもフレッシュさを兼ね備えた仕上がり。

6,050

(税抜価格5,500円)

2021年

750ml

JS 92

WA 90

amazon pay 楽天Pay Paidy

ご利用いただけます。

変更・返品について

タイプ・スタイル

白ワイン

エレガント&ミネラリー


ライトボディ

ライト

フル

thumbnail

こんな華やかなガヴィは初めて!!

1878年にピエモンテ州のカナーレ・ダルバに設立された、長い歴史のあるワイナリー、エンリコ・セラフィ―ノ。バローロ、バルバレスコの造り手として名を馳せていましたが、近年は赤ワインだけでなく、白ワインやスパークリングワインの生産にも注力しています。こちらは、そんな彼らがモンテロトンドという単一畑のブドウを使用して造る白ワイン。フローラルなアロマに、しっかりとしたボディと酸味のバランスの良さを備える1本です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

シーフード料理、山菜

シーン

キーワード

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品仕様

 



在庫一覧

  • 2021

    6,050

    (税抜価格5,500円)

    • JS 92
    • WA 90

    詳しく見る

    味わい

    外観はグリーンがかったイエロー。グラスに注ぐと、レモンや白桃、アプリコットなどの果実のアロマに、白い花やセージなどの複雑なニュアンスが立ち上ります。口含むと、しっかりとした果実味が広がり、アクセント与えるミネラル感が特徴。酸味がワインにフィネスを与え、力強いボディとの絶妙なバランスが魅力です。

商品の紹介

こちらのガヴィは、モンテロトンドという畑から造られるキュヴェ。モンテロトンドは、南向きの粘土質ロームに亜流を含む白亜質土壌が特徴で、樹齢約35年のコルテーゼが育てられています。


ブドウは手摘みで収穫され、振動式の選果台にて手作業で選果したのちに、不活性ガス下で優しくプレス。マセラシオンは、プレス機内に残した状態で一晩低温で行い、温度が管理されたステンレスの桶にてアルコール発酵させます。熟成は澱と共にステンレスタンクにて約6~7ヵ月間実施。こうして生み出されるワインは、フローラルなアロマに、しっかりとしたボディと酸味のバランスの良さを備える1本です。

生産者について

エンリコ・セラフィーノ

エンリコ・セラフィーノ ENRICO SERAFINO

国内外で高評価を受ける、ピエモンテ・ロエロ地域最古の造り手

ロエロ地域最古のワイナリー、エンリコ・セラフィーノ。1878年の創立時からカナーレ・ダルバでワイン造りを行い、当時からバローロやバルバレスコの造り手として名を馳せていました。近年は赤ワインだけでなく、ロエロやガヴィを初めとした白ワインから、独創的なメトード・クラッシコなどのスパークリングワインの生産にも注力。イタリアの権威ある評価誌ガンベロ・ロッソにおいても、幾度も最高評価のトレ・ビッキエリを獲得する有名な造り手です。

生産地について

イタリア ピエモンテ

イタリア ピエモンテ

イタリアきっての美酒と美食の地

イタリア最北部の山岳地帯に位置するピエモンテ州。 北はスイス、西はフランスと国境を接する同州は「山の麓」という名が示す通り、 アルプスの険しい山々の麓に広がり、ワインに加え、乳製品やヘーゼルナッツ、ジビエ、そして白トリュフが特産という食材の宝庫でもあります。イタリア内でも人口の少ない州にも関わらず星付レストランが多い美食の郷としても有名です。

トスカーナと同様高級ワインを生み出す銘醸地であり、バローロ、バルバレスコは、どちらもネッビオーロというブドウから造られます。バルベラ、ドルチェット、コルテーゼなどを使用した単一品種を使用したワインが多く、ブルゴーニュと同じく、単一畑からワインを造る文化も根付いています。

クチコミ

クチコミ投稿がありません。


スタッフレビュー

全て見る
  • こんな華やかなガヴィは初めて!!

    目を瞑れば、そこは春の花畑のよう! 白いお花のような優しくチャーミングな香りに、レモンやグレープフルーツの柑橘系のニュアンスを感じます。 口に含むと、若く黄色い柑橘のサッパリした酸味の後に、これまたグレープフルーツを思わせるジューシーでサッパリした果実味が広がるます。 従来のガヴィらしいスッキリ感に加えて、この春の花畑のような華やかさ、そして上品さはいままでに味わったことのないワインです!これはびっくり! お昼のランチタイムにレモンを絞ったカルパッチョと合わせるととても美味しそうですね!

    レビュー全文を見る
    • ミネラル
    • 酸がたまらない
    • しっかり冷やして

    2023.11.13

  • 太陽SUN!SUN!意気YO!YO!

    思わず元気になるほどに、フレッシュな酸味と活き活きとした果実味!レモンや白桃のフルーティな香りと花のようなアロマ!そこに加わるミネラル感!飲みやすいのに、確かにある複雑性がこのワインのレベルの高さを示します!口当たりもなめらかで、甘い果実味!しかし、しなやかな酸味がしっかりとドライに感じさせてくれます!みんなでいっしょに楽しみたい!そんな美味しさに感動です!!魚介類やオリーブオイルを使ったお料理に合わせてみてください!!!

    レビュー全文を見る
    • ギフトにおすすめ
    • 料理を選ばない万能選手
    • グッドバランス

    2023.10.11

  • ガヴィへのイメージが180度変わりました!

    ガヴィは比較的安価で、するする飲めるような爽やかスッキリ白ワインの印象が私にはありましたが、このワインを飲んで、こんな複雑味がある味わい深いガヴィがあるんだ!ととても驚きました。柑橘系の爽やかな香りが最初に漂い、口に含むと、レモンのようないきいきとした酸のあとに、ハーブのような爽快感、桃やメロン、パッションフルーツのような果実味も次から次へと出てきます。ワンランク上のガヴィの面白さ体験してみませんか?

    レビュー全文を見る
    • 飲みごたえあり
    • 飲み飽きしない
    • しっかり冷やして

    2022.05.13

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

公式SNS・APP

最新情報やワインの読み物を 毎週お届けします

line お友達登録

お買い物に便利! アプリ限定クーポンも随時配信

公式アプリ

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。