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Y.Sakamoto

資格

JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines

好きなワインタイプ

繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ

チャクラ32 トレインタ・イ・ドス Y.Sakamotoのスタッフレビュー 古樹の旨味を知る

2023.03.05

チャクラ32 トレインタ・イ・ドス
750ml
4.6 (5件)

チャクラ32 トレインタ・イ・ドス

ボデガ・チャクラ

  • 赤

    エレガント&クラシック

  • ビオロジック

  • 2023年

    17,600 円

    （税込）

    • JS 99

  • 2022年

    17,600 円

    （税込）

    • JS 99

  • 2021年

    17,600 円

    （税込）

    • JS 97
詳細を見る

開ける前から期待感でいっぱいのこちらのワイン。1932年に植樹した葡萄ですよ！？美味しくないワケがない！香りはスミレ、雨上がりの森の香り、しっとりとした腐葉土のような土っぽい香り。まろやかでいて、優しい。酸味もしっかりと感じますが丸みを帯びていてブルーベリーを噛んだようなジューシーさが溢れます。紅茶のようなタンニンと鰹出汁のような旨味。飲み手に優しく寄り添うような温かい気持ちになるピノ・ノワールです。2日目も3日目も美味しい。

このレビューのヴィンテージ：2020年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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