チャクラ32 トレインタ・イ・ドスのスタッフレビュー一覧

赤ワイン

チャクラ32 トレインタ・イ・ドス

ボデガ・チャクラ

アルゼンチンパタゴニア

17,600円（税込）

2 件

新着順

ワインショップ・エノテカたまプラーザ店

S.Sano

優しく繊細な味わい…香りは複雑…

こんなにソフトで優しく繊細な果実味のピノ・ノワールを感じたのは初めてかもしれません。穏やかですがタンニンは意外にしっかりとしています。余韻は長く続きますが静かに消えてゆくかのような印象で、酸味がそれを導いています。香りは複雑。森を連想させるような香り。紅茶や枯葉、湿った土、砂利、少し豆っぽさやフェノリックの香りもありますがネガティヴではなく香りに溶け込んで個性的となっています。サワーチェリー、ウメやドライベリーのような香りも感じられます。前述のような味わいで、香りとともに、なかなか出会えないワインです。ワインにじっくりと向き合い単体で飲むのも良いです。お料理は鶏の梅しそフライがおすすめです。
レビュー全文を見る
- 底なしの深み
- ワインだけでも楽しめる
- ナチュラル系
2026.01.23
ワインショップ・エノテカ小田急新宿店

Y.Sakamoto

古樹の旨味を知る

開ける前から期待感でいっぱいのこちらのワイン。1932年に植樹した葡萄ですよ！？美味しくないワケがない！香りはスミレ、雨上がりの森の香り、しっとりとした腐葉土のような土っぽい香り。まろやかでいて、優しい。酸味もしっかりと感じますが丸みを帯びていてブルーベリーを噛んだようなジューシーさが溢れます。紅茶のようなタンニンと鰹出汁のような旨味。飲み手に優しく寄り添うような温かい気持ちになるピノ・ノワールです。2日目も3日目も美味しい。
レビュー全文を見る
- 旨味の塊
- 底なしの深み
- ブルピノ好き必見
2023.03.05