ワインショップ・エノテカ二子玉川東急フードショー店
Y.Ikushima
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、リースリングタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、シャルドネ、リースリング、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ピノ・グリ・レゼルヴ Y.Ikushimaのスタッフレビュー 甘味のある出汁の家庭料理におすすめです。
2023.02.15
香りは、柑橘やお花のような香りで味わいは酸がありながらもピュアな甘みが感じられるワインでした。 私は今回、揚げ出し豆腐とペアリングしてみました。 出汁の甘味とワインのほんのりとした甘味がマッチし、酸がアクセントとして楽しめます！ 是非、スーパーのお惣菜コーナーで、揚げ出し豆腐を買って試してみてください！
このレビューのヴィンテージ：2017年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
