ワインショップ・エノテカたまプラーザ店
S.Sano
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
ヒンメルライヒ・リースリング S.Sanoのスタッフレビュー 熟成シャブリを思わせる印象！2021年ヒンメルライヒ！
2026.03.19
外観は淡いレモンイエロー。蝋やワックス、僅かにヒネたような香りで熟成感も感じられ少し複雑な印象です。他にはカリンや梨、ジンジャー、若干クローブ、フリントなどのミネラルのニュアンスもしっかりです。味わいはドライ。少しとろみを感じる滑らかなボディ。マウスウォータリングな酸味がしっかりで熟成香と果実のフレーバーを伸ばします。全体的に熟成シャブリを思わせるようなワインでブルゴーニュ好きの方にもぜひ一度お試しいただきたいワインです！樽発酵や樽熟成でバトナージュというブルゴーニュのような造りでスッキリ爽やかリースリングとは一線を画すワインです！飲んでいる最中に魚のムニエルが浮かんできました！ぜひお試しを！
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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