ヒンメルライヒ・リースリングのスタッフレビュー一覧
6 件
リースリングの新たな魅力を発見できます
2021年を飲みました。 グラスを近づけるとトロピカルフルーツや花の蜜に加え、ペトロール香やジンジャー、ドライフルーツといった熟成を思わせる複雑な香り。飲む前から期待が高まります。 ひと口飲むと、香りで感じた様々な要素に加えてミネラル感、オレンジの皮を連想させるほろ苦さも。 余韻も非常に長く、一杯だけでも贅沢な時間を楽しめます。 ワインだけでじっくりと楽しみたくなる、繊細で複雑な味わい。リースリング好きな方へのプレゼントにもおすすめしたいです。
レビュー全文を見る- 底なしの深み
- ゆっくり楽しみたい
- 旨味の塊
2026.03.19
熟成シャブリを思わせる印象！2021年ヒンメルライヒ！
外観は淡いレモンイエロー。蝋やワックス、僅かにヒネたような香りで熟成感も感じられ少し複雑な印象です。他にはカリンや梨、ジンジャー、若干クローブ、フリントなどのミネラルのニュアンスもしっかりです。味わいはドライ。少しとろみを感じる滑らかなボディ。マウスウォータリングな酸味がしっかりで熟成香と果実のフレーバーを伸ばします。全体的に熟成シャブリを思わせるようなワインでブルゴーニュ好きの方にもぜひ一度お試しいただきたいワインです！樽発酵や樽熟成でバトナージュというブルゴーニュのような造りでスッキリ爽やかリースリングとは一線を画すワインです！飲んでいる最中に魚のムニエルが浮かんできました！ぜひお試しを！
レビュー全文を見る- 飲みごたえあり
- ミネラル
- ちょっと冷やし目で
2026.03.19
程よいミネラルと旨味溢れるリースリング！
こちらのワインは、リースリング好きも思わず唸ってしまう美味しさが魅力的でございます！ 香りは柑橘系やミントのような爽やかさ溢れるアロマ。 味わいは柑橘系の程よい酸味。そしてリンゴや白桃などのコクと旨味に溢れる味わいで、後味に程よいミネラルを感じ丁度良く味を引き締めてくれます！ 飲み飽きせず、でも爽やかで涼しげでバランスがとても良く美味しいです！リースリングラヴァー必見です！
レビュー全文を見る- グッドバランス
- 飲み飽きしない
- 旨味の塊
2023.07.31
クセになる味わいのバランス。ハマったら抜け出せないかも？
こちらは、熟した果実の香味、ほのかな優しい果実の甘み、後味を引き締めるミネラルの味わいのバランスが、クセになるワインです。熟したライムやメロン、ライチ、マスカットの様なアロマと、ハーブの香りが特徴的です。味わいは、穏やかな酸味で口当たり優しく、熟した果実のほんのりとした甘みや、程よい樽の印象が心地よく広がります。後味にはミネラル感が全体を引き締めてくれて、味わいがぼやけずに最後まで愉しむことができます。しっかり冷やしていただくと、酸味も立つため、すっきりとした印象も愉しめます。新しいワインをお探しの方、ぜひお試しください！
レビュー全文を見る- 果実味爆弾
- 後引く美味しさ
- しっかり冷やして
2023.07.05
エキゾチックなリースリング
ここまでハッキリとしたペトロール香を感じたのは初めてかも、と思うくらいの豊かなアロマには、リンゴの蜜や白い花のニュアンスも折り重なってとても芳醇。穏やかながらライムのような酸と石灰質のミネラルがハッキリと感じられ、「土壌×品種」というコンセプト通りの意図を強く感じました。エキゾチックとまで表現したくなる香りと味わいは万人受けとは言い難いかもしれませんが、だからこそハマる方にはハマるはず！個人的には南仏の白ワインやヴィオニエなどお好きな方に試してみていただきたい一本です。
レビュー全文を見る- まるで香水
- 開けたてからおいしい
- 翌日も楽しめる
2023.06.20
