ワインショップ・エノテカ大阪店
干場 豊
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、グルナッシュ、ネッビオーロ、フランス ボルドー、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、スペイン、アメリカ、チリ
安心院ワイン スパークリング 干場 豊のスタッフレビュー まるで日本のシャンパーニュ
2022.02.14
こちらは日本のシャルドネ100%で造られるスパークリングワインです。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で仕立てられており、口に含んだ時のクリーミーで心地よい泡立ちがたまりません。柑橘系のフレッシュな果実味とブリオッシュの香りはまるでシャンパーニュの様な仕上がりです。合わせるなら天ぷらや焼き魚がおすすめ。日本のワイン、和食に合わないはずがありません。余韻にまで癖がない味わいはつい杯が進んでしまいます。ぜひお試しください。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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