安心院ワイン スパークリング

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

日本ワインコンクール部門最高賞に5度輝き、九州ワインの実力を証明した造り手。爽やかな余韻が更にもう一杯飲みたくなる味わい。

安心院ワインスパークリング

AJIMU WINE SPARKLING

2016年 750ml

3,182 円 (3,436 円税込)

31 ポイント獲得！

総合評価：

5.0

在庫がありません

生産地	> 日本 > 大分県
生産者	安心院葡萄酒工房 AJIMU BUDOUSHU KOUBOU
タイプ	ワイン > スパークリングワイン
味わい	上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントなスパークリングワイン似た味わいのワインはこちら>>
品種	シャルドネ（100%）
おすすめ料理	山菜の天ぷら、焼き魚

01

2016年 750ml

3,182 円 (3,436 円税込)

31 ポイント獲得！

このヴィンテージについて

輝きのある黄金色の外観に、細かな泡が上品に立ち上ります。柑橘系果実のフレッシュな香りと、トーストのようなふくよかな香りが見事に調和しています。口に含むと凝縮した果実の旨味が口いっぱいに広がると共に、クリーミーな泡がお楽しみいただけます。ドライな後味には、スッキリとした爽やかな余韻が残り、更にもう一杯飲みたくなる印象です。

シャルドネ（100%）

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日本ワインコンクール部門最高賞に5度輝き、
九州ワインの実力を証明した造り手。
爽やかな余韻が更にもう一杯飲みたくなる味わい。

安心院葡萄酒工房は、大分県宇佐市安心院（あじむ）に位置するワイナリー。
2001年に木々に囲まれた「杜のワイナリー」として設立されました。

「ワイン造りを通じて、安心院の文化、風土、ブドウのよさを全国に広げていきたい」
という思いから、安心院産の原料にこだわり、
最新の設備や醸造方法を用いて良質なワイン造りを行っています。

また、先を見据えた研究開発にも意欲的に取り組んでいます。
2011年に開園した5haの自社畑には日本品種だけでなく、
赤白14種以上の国際品種を試験栽培。
魅力的な個性をもったワインを続々生み出しています。

造られるワインは品質が高く評価されています。
多くの賞を獲得しており、特に日本ワインコンクールでは、
5度の部門最高賞受賞という偉業を成し遂げています。

安心院は温暖な地域ですが霧深く、
昼夜の寒暖差が激しい気候が特徴です。
そのため果実が凝縮し、風味の強い良質なブドウが採れるのです。

こちらは安心院で収穫されたシャルドネ100％で仕立てられるスパークリングワイン。
国内でも珍しい瓶内二次発酵にて製造され、酵母からの風味を引き出しています。
よりクリーミーな泡立ちになるようにビン内での発酵後、
1年以上の熟成を経てリリースされます。

輝きのある黄金色の外観に、細かな泡が上品に立ち上ります。
柑橘系果実のフレッシュな香りと、
トーストのようなふくよかな香りが見事に調和しています。
口に含むと凝縮した果実の旨味が口いっぱいに広がると共に、
クリーミーな泡がお楽しみいただけます。
ドライな後味には、スッキリとした爽やかな余韻が残り、
更にもう一杯飲みたくなる印象です。

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安心院ワインスパークリング
AJIMU WINE SPARKLING
2016年 750ml 3,182 円 (3,436 円税込)

数量：

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カスタマー評価の平均値

5.0

星5つ		1
星4つ		0
星3つ		0
星2つ		0
星1つ		0

コスパ		5.0
香り		4.0
ボリューム		4.0
余韻の長さ		5.0

クチコミ件数:1件

オヤジさん

1件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2018/12/6

コスパ
香り
ボリューム
余韻の長さ

いつもの美味さ。

私は飲食店をやっております、開店から安心院ワイン赤白、スパークリングを提供しております、何も評判良く大変喜ばれております。開店前には工房を訪ね作業場まで案内して頂き色々教えて頂きました、思い入れも有りますし国産ワインの良さを皆さんに知って頂き味わって貰いたいです。スパークリングは最高に美味しい品です！

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安心院ワインスパークリング
AJIMU WINE SPARKLING
2016年 750ml 3,182 円 (3,436 円税込)

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