エノテカ・オンライン
Y.Miyajima
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、フランス ブルゴーニュ、イタリア トスカーナ
ル・ピジュレ Y.Miyajimaのスタッフレビュー 南フランスから届いた、ジューシーな誘惑♪
2025.12.19
南仏ラングドックの陽光をたっぷり浴びたブドウから生まれた一本。化学肥料や農薬に頼らず、自然の力を尊重したワイン造りで、とにかく果実本来のピュアでジューシーな味わいが際立ちます。加えてやわらかな酸が心地よく、飲み疲れしない軽やかさが魅力。香りもとっても複雑で楽しく、ヴァニラやコーヒーなどのテイストが相まって独特のバランスが魅力。野菜たっぷりラタトゥイユも、焼き餃子も、クリームパスタまで懐深くペアリングできて、あっという間に食卓を格上げしてくれます。ストックが切れると落ちつかない我が家の定番です。
このレビューのヴィンテージ：2023年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
