エノテカ・オンライン
Y.Miyajima
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、フランス ブルゴーニュ、イタリア トスカーナ
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール Y.Miyajimaのスタッフレビュー 深まる秋にはなぜか飲みたくなる、私の定番ブルゴーニュ
2026.10.09
「今日は少しだけ自分を甘やかしたい。」そんな頑張った日の相棒として、つい手が伸びるのがこの1本です。造り手はパトリス・リオン。ブルゴーニュらしい繊細さや土地の個性を大切にする生産者で、私自身も長く信頼を寄せています。シャンボール・ミュジニーのブドウを主体として造られていることも、このワインに惹かれる理由の１つ。グラスから立ち上る赤い果実や花の香りはとても華やか。それでいて飲み口は驚くほど優しく透明感のある果実味としなやかな酸が心地よいです。肩肘張って飲むワインではありません。飲み進めるほどに心がゆるりとほぐれていく心地よさがあります。普段の和食と合わせても幸せな気持ちになれる懐の深さも魅力。
このレビューのヴィンテージ：2023年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
