
エノテカ・オンライン
Y.Miyajima
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、フランス ブルゴーニュ、イタリア トスカーナ
2026.01.06
赤
パワフル&ストラクチャー
名門アンティノリがボルゲリで手掛けるワイナリー。地中海の開放的な雰囲気が感じられる、長期熟成に適したフラッグシップ。 詳細を見る
4.8
(28件)2021年
19,800 円
(税込)
このワインに出会ったのは、まだ20代、初めて働いたイタリアンレストラン。きっと、これがトスカーナの本気を初めて感じた一本でした。だからこそ、今でも大切なギフトにはつい選んでしまう。説明するまでもないけれど、『グアド・アルタッソ』は、世界一の評価を受けたスーパータスカンの代表格。長期熟成に適しているのは言うまでもないけれど、若いヴィンテージでもそのポテンシャルをしっかり発揮してくれるのが頼もしいところ。 ボリューム感のあるまろやかな口当たり、柔らかなタンニン、黒系果実にシガーやスパイスのニュアンス。ボルゲリらしい力強さとイタリアワインの親しみやすさが見事に調和しています。寝かせてもよし、でも今でも美味しい―だからどんなシーンのギフトにも自信をもってお渡しできます、ぜひ。ペアリングのおすすめは、王道だけど、やっぱりトマト多めに本気で仕込んだビーフシチューです。
このレビューのヴィンテージ:2021年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。