ワインショップ・エノテカたまプラーザ店
S.Sano
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
ブルゴーニュ オンクル・ヴァンサン S.Sanoのスタッフレビュー ちょうど良い樽香！白身魚のカルパッチョとともに！
2025.10.29
ブルゴーニュ オンクル・ヴァンサン
白
エレガント＆ミネラリー
ドメーヌ・ルフレーヴの流れを汲む、白ワインの名手。ACブルゴーニュながらピュリニー・モンラッシェ村のブドウだけで造られる、複雑かつ気品溢れる1本。 詳細を見る
4.4
(50件) 感謝祭2本20％OFF
2023年
7,700 円
（税込）
※この商品を含むご注文は9月20日以降に出荷いたします。
個人的に樽の使い方が上手いなぁ！と、いつも感じるオリヴィエ・ルフレーヴです！果実の繊細さを残しつつも香ばしいニュアンスを感じさせる、ちょうど良い樽香が特徴的です！グレープフルーツや洋梨にみかんの花やマジョラムのような若干の甘さと爽やかさのあるハーブの香り！さらに鉱物的ミネラルの要素。バターや杏仁豆腐のような香りも感じられてブルゴーニュ好きにはたまらない香りがぎっしりです！こちらの2022年の味わいは、何処か繊細な果実味と厳しすぎない酸味が感じられて、今お飲みいただいても熟成させても愉しめるワインかと思いました！ペアリングは繊細な肉質の白身魚でヒラメやタイのカルパッチョ、ホタテなどもお薦めです！
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
