ワインショップ・エノテカたまプラーザ店
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
ブルゴーニュ オンクル・ヴァンサン 佐野 周平のスタッフレビュー ちょうど良い樽香！白身魚のカルパッチョとともに！
2025.10.29
ブルゴーニュ オンクル・ヴァンサン
白
エレガント＆ミネラリー
ドメーヌ・ルフレーヴの流れを汲む、白ワインの名手。村名としてリリースすることもできるブドウを贅沢に使用した、複雑かつ気品溢れる1本。 詳細を見る
4.4
(50件)2022年
7,700 円
（税込）
個人的に樽の使い方が上手いなぁ！と、いつも感じるオリヴィエ・ルフレーヴです！果実の繊細さを残しつつも香ばしいニュアンスを感じさせる、ちょうど良い樽香が特徴的です！グレープフルーツや洋梨にみかんの花やマジョラムのような若干の甘さと爽やかさのあるハーブの香り！さらに鉱物的ミネラルの要素。バターや杏仁豆腐のような香りも感じられてブルゴーニュ好きにはたまらない香りがぎっしりです！こちらの2022年の味わいは、何処か繊細な果実味と厳しすぎない酸味が感じられて、今お飲みいただいても熟成させても愉しめるワインかと思いました！ペアリングは繊細な肉質の白身魚でヒラメやタイのカルパッチョ、ホタテなどもお薦めです！
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
このワインに関連する他のレビュー
このスタッフの他のレビュー
基本情報から検索
ワイン通販エノテカ
基本情報から検索
ワイン通販エノテカ
ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。
エノテカ株式会社はアサヒグループです。