ワインショップ・エノテカGINZA SIX店
萩原 千夏
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、イタリア ロンバルディア、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア プーリア、イタリア シチリア、ドイツ、スペイン、アメリカ、ニュージーランド、オーストラリア
イッダ・ロッソ 萩原 千夏のスタッフレビュー 色んな料理と楽しめる地中海ワイン
2025.09.17
熟したレッドチェリーやラズベリーのような甘酸っぱい果実の香りがグラスからふわっと漂い、グラスをひと回しするとスパイシーな香りにハーブのような清涼感。 口に含むとジューシーな赤系果実の味わいに、生き生きとした酸、繊細なタンニンが口いっぱいに広がります。また、火山性土壌由来のスモーキーさや塩味感じるミネラル感が食欲をそそります。 ひとくち飲むだけで色んな表情を見せてくれるワインです。シチリアはマグロが豊富に獲れるそうで、このワインが持つ甘酸っぱい果実味やミネラル感が、マグロのステーキやマグロのカツレツ、漬けマグロなどとの相性抜群！ シチリア名産トマトを使った料理と合わせるのもおすすめです！
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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