クルテフランカ・ウッチェランダ・シャルドネ

イタリア北部、ロンバルディア州で造られる
高品質なスパークリングワイン、フランチャコルタ。
その中でもトップクラスの品質を誇る生産者がベラヴィスタです。
建材やヨット関連事業を手掛けるヴィットリオ・モレッティ氏が
ベラヴィスタを創設したのは1977年。
イタリアで最も権威あるワイン評価誌、『ガンベロ・ロッソ 2008年版』において
年間最優秀ワイン醸造家に選ばれた醸造家兼マネージャーを務める
マッティア・ヴェッツォーラ氏と共に、最高峰のフランチャコルタを生み出し、
イタリアトップクラスのレストランや世界のワイン愛好家から人気を集めています。

造られる全てのキュヴェにおいて「完璧な調和」を目指している、ベラヴィスタ。
現在ではミラノ、スカラ座のオフィシャル・サプライヤーにも選ばれており、
実際にスカラ座の幕間や催し物の場で提供されるなど、
フランチャコルタの生産者の中でも別格の扱いを受けています。

こちらはシャルドネを100％使用して造られるスティルワイン(非発泡ワイン)。
平均標高300mに位置する"ウッチェッランダ"の畑で栽培された
完熟のブドウを厳しく選別した後に、バリック内で発酵、
そのまま12ヶ月間樽内で熟成されます。

ステンレスタンクに移され、2度目の春を迎えた後に、
試飲委員会の許可を得てから瓶詰めされ、 更に瓶内にて
6ヶ月間以上の熟成を経てから出荷される、贅沢な1本です。
金色がかった黄色。
ゴールデンアップル、熟したバナナやカリンなどの果実の香り。
ほのかに漂うバニラの香りとのハーモニーが魅力的です。
口に含むと贅沢でまろやか。骨格もしっかりしています。
香り、味わいともに調和のとれたエレガントな印象。
余韻も長く、複雑でリッチな香りが最後まで楽しませてくれます。

※ 専用ボックスはついておりません。特殊な形状のためエノテカのギフトボックスにも入りません。